他还着重强调:只要咱们不开分店,不扩大营业面积,不多招员工,那么,将来生意再好,也不用多做!
完成一天的量,就休息!
温朔并不知道,自己提出的这份计划,看似工作量不算小,但对于经验丰富的詹东、郑云红来讲,简直不叫事儿啊。
便是有着丰富做饭经验的李琴,当年在仙人桥农贸市场工作,和门外那些推着三轮车做类似营生的妇女们多有接触了解,也知道这类活计的工作量大小。
所以她当场予以了反对,她说:“一日三餐,要按照你这么算的话,平均下来每天能卖多少钱?够房租吗?”
詹东忙不迭点头称是。
郑云红更是很认真地说道:“咱刚开张,担心卖不出去所以少做点儿还行,以后生意好了,每天只做这么点儿东西怎么行啊?那俺两口子怎么好意思挣工资?”
温朔看他们都不像是开玩笑的模样,不禁诧异道:“做得太多,你们能忙得过来吗?”
“忙得过来。”詹东憨笑着点头。
郑云红斜仰着脖子瞪着眼说道:“看你说的,早、中、晚三餐,每个饭店都做这么大的量都没问题!”
“就是嘛!”李琴立刻向郑云红抱以满意的神情。
在李琴的想法中,儿子好心好意可怜帮助詹东和郑云红是应该的,但给了这么高的工资,还管吃住,那么这两人在快餐店的工作量如果太少的话,就等同于儿子吃亏了!
这位守寡多年,含辛茹苦独自把儿子拉扯到的母亲,虽然只要是为了儿子,一座金山都舍得一次性甩出去,但,也由此形成了一个相对极端的宠爱。
比如她舍不得吃舍不得穿,却把儿子养得白白胖胖高高大大,比如她会早早地向着为儿子娶媳妇儿,所以当初刚有了一万块钱就甩出去翻修那处老宅子;又比如,原本在她心目中完美的女孩黄芩芷,花费这么多钱给她租房子时,她就觉得黄芩芷是在浪费儿子的钱,来讨好自己这个未来的婆婆……
又比如,现在儿子没有开饭店的经验,只给詹东和郑云红安排很少的工作量,李琴马上就站出来不肯让儿子吃亏。
温朔半信半疑地琢磨着,郑云红说能做出比之刚才计划中多三倍的量,显然是有夸张和逞能的性质,这两口子心眼儿忒实了,而且,在温朔的计划中,本来就没打算以量取胜。
所以思忖一番后,他郑重地做出了决定,刚开张时,为了避免浪费,先按照刚才计划量的一半去做,然后再视经营状况逐步增加,但最高只能达到刚才提出计划的两倍。
他对此解释说:“我们朔远快餐店经营的快餐食品,首要注重的是质量,让所有人都能隔着玻璃清楚看到我们的食品制作环境、流程工序,从而确信我们绝对保证卫生。同样的食品,我们做出来的还比别人家的好吃……”
“当然了,我们的东西好,就应该贵那么一点点。”
“谁也别嫌咱们卖的贵,生意火起来之后,所有人就会知道,咱们快餐店的食品,每天限量,来得晚就没有了!”