2017年6月3日星期六阴、小雨
烙鸡蛋饼
今天早上，我刚起床要上班的时候，忽然发现天气阴沉沉的，在平房上还晾晒有我们家打下的小麦，要是今天我上班万一下雨那可就糟了。只好给班长打电话，准备今天休一班，在家看着天气好随时准备收小麦，班长答应了。
时间还早，干脆给孩子做饭吧？做什么呢？我给孩子商量了半天，决定给孩子弄点面糊糊里下面旗，这种饭简单倒也实惠。
饭做好后，时间还早，干脆烙油饼吧？我想，就开始和面，放包子锅在火上，然后打鸡蛋。这种活我以前真的还没有干过。只好回忆在街上看到人家怎么烙一边摸索，用烙油饼的方法来。但是怎么也烙不好，有时候放在上边的鸡蛋都烙焦了，面饼还没有感觉呢？真怕烙不熟，那可就麻烦了。画虎不成反类犬，知道吧？反正我知道，总不能叫别人笑话吧。不行，得想个办法。干脆还是先烙油饼吧。
放入油烙油饼的时候，我忽然发现油饼受热会冒泡，顿时来了灵感。用铁铲子把冒出的泡戳开，然后把打成糊状的鸡蛋汤灌进去一些，然后一翻，嘿，还真不错。立即把这一发明连同照片传到了朋友圈，你还别说，还真得到了许多朋友的点赞呢。
孩子吃了饭我送他上培训班的时候，孩子还称赞今天早上的馍好吃呢，这让我很是高兴。
下午孩子放学回家，我就和儿子一起把家中的小麦灌好扛了下去------今年的麦天算是过完了。
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