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第28章 炒肉馅团子桂花赤豆粥(2 / 3)

她就单纯的口嗨,纸上谈兵,实战就开始退缩。温老师不同,他有耐心,不会强硬地要求她上来就如何如何,也不会询问,只会引导。她胆怯,没关系,这种情,只要有一个人能主场就能获得极佳体验。

那段视频也没有保存,后半截的时候,温崇月给她播放,让她在锻炼时也听里自己的声音,夏皎羞到不能自已,等结束后立刻删除。

删得干干净净,手机是夏皎的,最近删除记录里也删掉了。

厨房中静置的肉冻经过时间的等待,也终于型,和其他用猪皮熬的肉冻不同,温崇月完全剔除了猪皮部分,只用了猪前肘的肉,不肥也不腻,肉多冻少。

次日的“早午餐”中,就有这道水晶肴肉,切厚片,肉质冰凉,肉冻部分入口即化,只留下香气在味蕾上荡秋千,肉部分绵软香浓,只加细细姜丝和香醋来调味,口感细腻绵软。

温崇月煮了桂花赤豆粥如今不是桂花的季节,这些是干桂花,于昙姑姑自己收集、亲手晒干的,送了一些过来,煮粥时用再不过。

除了每日必有的水果蔬菜沙拉和双煎到金黄的藕丁饼外,今日的餐桌上多了一份不速客圆圆白白滚滚的白色糯米里包裹着笋丁肉馅木耳干、虾仁扁尖黄花菜,看上去清爽可爱。

夏皎转,疑惑“这是什么”

温崇月端了盛着澄黄馅汤的碗过来,示意夏皎用勺子轻轻地舀一些,顺着馅料兜浇上去“这是炒肉馅团子,夏天了,就吃这一季。”

汤汁均匀地自最顶端的开口顺着浇进去,夏皎浅浅地咬了一口像是在吃灌汤包,但不用担心会烫坏舌,汤汁经过缓冲已经到了温和、适合直接入口的温度。晶莹剔透的糯米团糯唧唧,馅料里的肉其实并不多,鲜嫩可口,满是蔬菜的清香,夏皎吞了一个,吃到出呜声。温崇月一共做了六只,五只全进了她的肚子。

桂花赤豆粥也喝,温崇月没有往里放糖,因此桂花的淡香、赤豆的绵软微甜、长粒香米的清甘全都细腻地熬煮出来,只是夏皎吃团子太多,喝了口,缓一缓,站起来走几圈,继续做下来喝。

温崇月忍俊不禁,友建议“喝不下就先休息,明天早晨继续煮给你喝。”

夏皎问“真的吗”

“真的。”

往后三天,夏皎都美滋滋地喝到了桂花赤豆粥,第天才换了新花,煮了糖粥。苏州的糖粥和别处不同,红豆和粥分开煮,等粥熬后再浇上豆沙,虽然叫粥,更像是甜品。

蝉鸣渐响,荷风渡塘,夏日暑夜,同里退思园开放了夜游,网师园也开始了唱牡丹亭。十块钱可以买个的莲蓬,结束工作后,可以过来玩。夏皎努力地撕开莲蓬、剥出莲子,认真揭掉绿皮,剔除了莲子中的苦芯,递到温崇月唇边,喂给他品尝。

温崇月低,不经意间含了她手指,夏皎哆嗦一下,没有抽离,仍旧努力地看着水榭楼台上,咿咿呀呀的唱腔。

都说“吴侬软语”,最软不过苏州话,糯糯嗲嗲,语调平和,音节又有韵律抑扬,像是小调低唱。温崇月觉着很有意思,他让夏皎讲了几句夏皎是扬州人,虽然同属江苏,但有些苏州话,她也是一知半解,听不太懂。

比如什么是“滴灵滚圆”圆形、“触气”让人不开心“弗”就是“不”,语气词喜欢用“哉”,“来哉”,悠悠扬扬,初夏时,卖花的老奶奶也挎着小篮子卖可以戴在手上的小白花手环“阿要买朵花”

扬州话不这讲,夏皎讲不出。

可有些话是相通的,东辣不是辣,是“辣嚯嚯”,甜就是“甜咪咪”,苦也“苦哒哒”,叠字用得多,自然带着一股软和气,温崇月听着有趣,故意骗夏皎多讲。

说多了,夏皎意识到不对劲,转过脸,闷吃莲子,剥了也不给他。

桌上的蟹粉小笼已经被吃光了,香甜软糯的酒酿圆子还剩了半碗,做得不如温崇月吃夏皎的胃被温崇月养刁了,只闷剥莲子,温崇月要拿夏皎的莲子,她将莲蓬整个拿走,抱在怀里,不给他。

温崇月想了想,逗她“怎么,生气气了”

夏皎噗呲笑出来,一个字一个字地念,争取字正腔圆“叠词词,恶心心。”

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