白芜这种久经华夏美食考验的人,都觉得烤白蚌好吃得不行。
更别说几个除了炖、煮和烤之外，没吃过什么美食的复羽族人。
一圈人埋头苦吃，吃得嘴角满是油渍。
唯一比较克制的就是南遥,他吃得也快，但快归快，还是能保持姿态的优雅。
白芜并不是小气人,见大家喜欢,干脆将安山几人带来的白蚌也破开，除去内脏,清洗干净，再将一块块厚实柔软的蚌肉放到蚌壳上，接着烤。
九个人吃了上百个白蚌,白芜还重新再炸了一次蒜蓉。
最后每个人都撑得不行，复羽族几个人回过神来，十分不好意思地道谢。
川招呼他们说都是朋友,让他们吃好喝好,食物管够。
吃完晚饭,墨带复羽族的人去部落里休息。
南遥也回他的窝里。
白芜和父兄收拾家里。
岸看着桶里的蚌肉，“芜,还剩下半桶蚌肉,这个要怎么办留着明早吃”
白芜探头看了一眼，“估计留不住了,把里面那口干净的陶锅搬出来,上锅煮。”
“我可吃不下了啊”
“我也吃不下,用盐煮透，拿线穿起来，等会儿挂到树上去晾着,晾干了以后吃。”
“直接晾不行”
“盐不够，很容易烂掉。我来煮，哥，亚父，你们帮我过滤一点草灰水，等会做一批肥皂出来。”
“今天也太晚了，要不明天再做吧”
“复羽族帮了我大忙，我做几块肥皂送给他们，明天他们就要回去，来不及做。”
白芜麻利地将干净的蚌肉放到陶锅里，加入清水，再加三大勺盐，大火煮开，直接煮透。
蚌肉煮熟后缩水了一点，他用藤笊篱捞出来，拿骨针一一穿过，穿成一大串，挂到外面的树上。
等要吃的时候，直接将它丢到水里泡，泡干净盐分就可以吃了。
岸在旁边过滤灰水，闻到白蚌的味道，眉头皱起来，嫌弃地往后退了一步，“都是一样的食物，怎么水煮出来那么腥”
“还有怎么，我手艺好呗。”白芜笑，“烹调手法对食物味道影响还挺大。我在里面放了姜蒜，要不然会更难闻。”
“陶锅还要用来干什么不用的话，我把它洗了吧”
“别，里面的汤汁我还要用。”
“这东西能用来干嘛”
“做调味料。”
白芜没管他哥那一脸难以想象的表情，直接将锅里的汤汁收浓，然后将汤汁倒出来，用布过滤一次，再次收浓。
这次收浓的时候，他放了一把紫草糖进去。
岸在旁边看他糟蹋东西，满脸都是肉痛，嘀咕，“反正我以后肯定不吃这东西。”
白芜耸耸肩，“我看以后你多半会嚷着真香。”
蚌汁已经收浓成膏状。
白芜搅拌的勺子提起来，用尾指蘸着了一点品尝。
齁咸。
咸中又能品尝到一点奇妙的甜鲜味。
这锅蚌汁应该做成功了。
别的不说，这么咸，起码在保存方面应该没问题。
白芜存蚌汁的陶罐用开水烫过，现在风干得差不多。
足球大的小陶罐，他也只存了一陶罐。
盛好后，他把陶罐放在屋脚，方便每日使用。
岸问“现在可以把这个陶锅洗了吧”
“哥，你洗完之后放半锅冷水，继续烧。”
“你还要用来干嘛”
“煮白蚌的壳，煮干净后用来装肥皂。”