第30章 老双标了!(1 / 2)

砰——

叶轩把面团抛在空中,饶是已经看过很多次的史凯文也忍不住慨叹。

太TM帅了!

别人做饭是为了好吃,叶轩做饭是既帅又好吃!

“三百六十度无死角将面团进行捶打,让面团的口感和弹性都处于完美的存在。古人诚不欺我,古法烹饪不愧是厨师界的奇书!”

戴文华生怕错过任何一个细节,全程死死盯着叶轩。

当看到案板上面团时,戴文华戴上一次性手套反复观摩,仿佛在欣赏一件艺术品。

“叶轩前辈,我可以试试吗?”

戴文华用着渴望的眼神说道。

“能够看到戴老爷子亲自揉面,是晚辈的荣幸。”

叶轩点了点头。

纯粹!

叶轩从戴老爷子身上看出了纯粹的厨师精神!

华夏上下五千年,历史源远流长,八大菜系,各种各样的美食也由此诞生。

戴老爷子已经七十多岁的高龄,依然保持着学无止境的态度,仅是这种精神足够让叶轩佩服了。

行家一出手就知有没有。

戴老爷子揉面时没有像叶轩那般夸张,但看起来行云流水赏心悦目。

老人家终归是年龄大了,古法烹饪的揉面式需要厨师有不俗的力气,饶是如此,戴老爷子也是揉的有模有样。

“老头子我要是年轻十岁就好了。”

戴文华唏嘘不已。

他揉出来的面团跟叶轩的形似,可蒸出来的口感完全没法比。

一是因为力气,二是古法烹饪可并非看看就能学会的。

“叶轩前辈,这千锤百炼可是你从古法烹饪书籍中学到的?”

戴文华小心翼翼问道。

“古法烹饪?”

叶轩被问的愣住了。

他的神级厨艺是完成任务系统奖励的,揉面时也是下意识这么操作,从未听说过古法烹饪这本书。

“戴老爷子,我不知道你说的古法烹饪。”

叶轩诚实回答道。

戴文华心中一闪而过抹失望,随后用赞叹的眼神看向叶轩。

想必古法烹饪是叶轩的传家宝,自己和他又是第一次见面,谁会把传家宝给外人看呢?

小小年纪竟有如此心性,戴文华不由得高看了叶轩几分。

“懂得,懂得!”

戴文华笑呵呵的说道。

叶轩:“???”

戴老爷子是不是误会什么了,我真的不知道什么古法烹饪啊。

“老爷子,要不您歇着吧。”

早餐店逐渐忙碌,期间戴文华一直在忙碌着。

“你这调的馅子是给人吃的吗?既然挑选的是纯瘦肉,这芝麻油要熟芝麻炸的油,所以要油多懂吗?”

“气死老头子我得了,猪肉和胡萝卜不要用绞肉机,那样会完全破坏牛肉和萝卜的细胞结构,汁液溢出,营养味道流失,口感如泥不弹!”

戴文华表情严厉训斥着史凯文,看史凯文慢吞吞的样子,干脆直接上手。

史凯文瑟瑟发抖,像极了初中老师让默写英文单词,写错了就要挨训。

“草,怎么跟爷爷训孙子一样。”

史凯文牙疼的想到。

之前戴文华对叶轩可是非常谦逊和蔼的,怎么到我这里就跟换了个人似的。

叶轩见状笑而不语。

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