王学之觉着，正是这个原因，才能让他不受任何干扰的去分析食品的成分，把控食品的质量，研发出营养均衡的食物组合。
因此他在面对需要检测的食品时，从不会去品尝其味道。
所以他现在的疯狂，和那些吃货们完全不同。
看着眼前全面检测后的数据，王学之的内心就犹如翻江倒海一般，无比的震撼。
先是油脂和热量，与陆子盈初测的结果完全一样，低于基准的百分之七十，尽管对这一点有了心理准备，但亲眼见到时，还是非常震惊。
再就是小吃的基本成分，除去鸡锁骨外，还包含了马铃薯、绿豆、小麦以及茶油等几种食物。
可是其中蕴含的对人体有益的微量元素和维生素，却远超过了这些食物的标准。
王学之非常清楚，如此多的元素组合，只有通过食品工艺将提取物融合后才能够做到，譬如市面上销售的各类营养药片，就是如此。
然而眼前的鸡锁骨，却仅仅只是经过了手工厨艺的烹炸而已，简直令人难以相信。
可是这些，还不是最让他无法接受的。
这两根鸡锁骨在检测后，所得到的每一项数据竟然完全一致，并且精确到了小数点的后八位。
也就是说，要想得到这种结果，从肉鸡的饲养、茶油的压榨以及各种薯粉的培植，再到烹制者本身的厨技，都必须像机器一样精准才可能实现。
这样就很可怕了！
于是最后的最后，王学之闪着疯狂的眼睛，喃喃自语：“那个老板……是个机器人吗？”
“当然不是。”陆子盈同样抑制不住自己的兴奋。
她早已认定了江鸣州是个高人，所以对于数据的震惊，并没有王学之那么强烈。
不过数据本身，却让她肯定了“气劲”的存在。
昨天晚上，她可是亲眼看过江鸣州的烹制过程，完全没有作假的可能。
所以只有气劲的运用，才能使鸡锁骨和茶油、芡粉等食物达到完美的融合，最终得出这种不可思议的数据。
也就是说，爷爷的伤，或许真得有救了！
陆子盈满脑子开心的时候，王学之则在狂喜中不停的碎碎念：“一定要去见见那位江先生……”
“这可是个国宝级的人物，绝不能错过了。”
“必须专门为他申请经费，建立全新的实验室，购买最好的仪器，来记录他每一步的烹制动作，从而进行全面的分析……”
听着王教授的话，陆子盈就有点担心了。
王教授是个学痴，时常会在研究时陷入癫狂，可是以这样疯掉的状态去请江师傅，多半会吃瘪。
而且即便正常起来，以江师傅那样的个性，又怎么可能会同意配合他，让仪器来记录自己的动作？！
这种事，别说是江师傅了，即便是普通人，被当成猴子一样记录，也都会不爽的。
正当陆子盈想着要怎么劝说王学之的时候，王学之忽然想到了什么，脸色就一下子垮了。
然后陆子盈就听见王教授重新开口道：“子盈，你听说过古厨门吗？这位江先生，应该是古厨门的人。”