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第二百零四章 超级佛跳墙(2 / 3)

语气中充满着骄傲。

这还不止,当他们看到瓮内的菜式时,更是倒抽一口冷气。

饶是一直都待在烹饪房的黑羊九珍、九尾白媚不免都是呆若木鸡。

他们根本没有想到,会这么一个结果!

原来瓮中竟是一棵“参天大树”,翠绿、鲜红、大紫,五颜六色,亮晶晶的,一层一层的,共一十八层,牛骨做得主干,鸡骨、鱼骨做得枝干,但是枝干上面可不是一片片的叶子,而是一块块用各种酱勾芡出来的肉块,有羊肉,鸡肉、鸭肉、有鱼嘴、有鸟肉......等十余种的食材,它们是慵懒的躺着或者是挂着,还有一些虫蛹,色彩斑斓,一些酱汁还在往下滴,更是栩栩如生啊!

这绝对是他们见过最为惊艳的一道菜。

他们甚至觉得不可理喻,为什么要将菜做得这么漂亮,真是没有天理啊。

“值了!值了!别说这小半天,即便是让我等上一个纪元,也是值得的。”

饕餮极为痴迷的看着这一棵“参天大树”,那神情就仿佛看到一位超级性感的大美女一般。

当然,美女对于他而言,是远不如这道菜。

其实这道菜是李奇根据佛跳墙的做法做的,那佛跳墙本来也是要一层一层放的,只是李奇知道他们王族喜欢天然的,因此他匠心独运,做出一棵大树的样式,他是用鸡骨和牛骨做成一层一层的架构,然后叠加起来,因此黑羊九珍和九尾白媚虽然一直待在烹饪房,但他们也没有想到会是这么一个结果。

但这并不是切开炖盅的唯一原因,甚至都不是主要原因,之所以李奇要切开,就是因为这个炖盅太大太高,就没有这大的佛跳墙,但如果做出正宗佛跳墙的规模,就饕餮那张阔口,根本吃不过瘾,可是这么一大盅,要是倒在碗里面,一大坨堆在一起,太不美观了,也会影响味道的,李奇作为厨王,他不管顾客在不在意,他都会习惯性想办法去做到色香味俱全,这已经是他的本能。而那盅口又不大,要让饕餮一块块去夹的话,李奇真的害怕他会失去耐心,为了方便饕餮吃,李奇才选择将这炖盅给切开来,他也是第一回这么干,不过他在烹饪房是试过的,看那七彩石是不是能够非常轻松的切开那炖盅。

当然,肯定不是正宗佛跳墙的味道,毕竟食材都不一样,这里很多食材都是后世没有的,哪怕是羊肉、鸡肉,也都不是后世那些羊肉、鸡肉,味道不可同日而语的,如那牛骨经过蒸煮之后,都是那种白玉色的,非常漂亮,而且,王族的口味与人类也不太一样,有些肉,他们喜欢用果酱拌着吃,因此其中一些肉,李奇都是特别的酱料腌制过的。

这也是他选择佛跳墙的原因,因为佛跳墙是将各种食材分开烹制,然后再放到一块蒸煮,李奇就可以根据他们的口味来做,有用佛跳墙的做法,将各种食材的味道融合在一起。

李奇微微笑道:“几位尝尝看。”

那饕餮闻言,不禁是眉头紧锁,紧张道:“你这不是做给我吃的吗?”

李奇眨着眼,心想,你当然是主要的顾客,但是独角狂怒和白鹿寄书可就坐在对面的,难道让他们看着你吃?

白鹿寄书笑道:“紫金公你吃就是了,我与峰主本来也是来陪紫金公的。”

独角狂怒尴尬的点了点头。

饕餮看了他们两个一眼,那眼神非常明显,就是这道菜你可别想吃,都是我的。

李奇略显抱歉的看了眼独角狂怒,暗中给以安慰,我下回做更好的给你吃。

饕餮可不管这么多,立刻拿起筷子吃了起来,他夹起一块大羊肉,但见那羊肉微微抖动着,在酱汁的作用下,泛着淡淡的绿光,这第一口下去,那饕餮顿时就是一脸高....chao的表情,但是做表情归做表情,那筷子可真是没有听过,胸前那张阔嘴可是一个劲的在吃。

但是这对于周边独角狂怒他们,那真是一种煎熬,虽然他们刚才也吃了点东西,但是此时此刻,肚子是馋的咕噜咕噜直叫。

没有比这更折磨人了!

“这羊肉蘸着草果酱,我也吃过不少,为什么你做的这羊肉草果酱会如此鲜嫩,味道如此鲜美。”

饕餮一脸不可思议的看着李奇。

这羊肉蘸草果酱,他当然也吃过,但是味道完全不一样。

李奇笑道:“回紫金公的话,虽然这道菜是由几十种食材做的,但它毕竟是一道菜,它们是在一个瓮中煮熟的,这相互之间,味道会融合在一起。再加上。”说到这里,他指向那道菜,道:“紫金公请看,这些食材都是放在一张丝网上的。”

饕餮道:“这是很普通的丝网,没有什么特别的。”

李奇笑道:“这丝网虽然普通,但是我事先将它放入酒中浸泡,因此当酒遇热时,会变成充满酒香的水汽,这些水汽最终又会依附在食材上面,然后渗透其中,同时又混合了其它食材的香味,因此,这道菜可以吃出很多不同的味道,毕竟每种食材都有它独特的味道,但同时它又是一道菜,它们又拥有同一种味道。”

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