第38章 卖石头也畅销(1 / 2)

这年头谁会顾着旁人的死活,就连她们曾经的主人家,变卖家财的时候,也没有想过他们这些仆人该何去何从,都是一笔钱统一交给了人牙子,便算了事。

他们一家子没有被人牙婆子拆开来卖,都是他们自己掏钱堵住了人牙婆子。

当然,这也得亏她家小豆子容貌下乘,没被那些肮脏地方看上。

只不过,如今的新主子也是有本事的主,八成属于三教九流的圈子里,瞧着四位养尊处优的少爷们就知道,大小姐很是宠溺家人,连带着他们这些仆人都跟着沾了光。

陈青想着,娘亲看人的眼光,依旧如此老道,一眼就看出了这是个可以托付的人家,跟着此等大善之家,不求大富大贵,起码温饱却是可以达到的。

唐焰心不止在饭桌上随便说说,她还用在了实际行动上面。

因此,唐记杂货铺当天开业,便在外头放了一个大黑锅,里面熬煮着酸菜大骨头,奇异的香气,连小巷子里流窜都猫猫狗狗都跑了出来。

“来来来,开业大吉,每位进店的顾客,都可以免费得到一碗酸菜大骨头汤,汤汁鲜美,先到先得,包你们吃的舌头都咬下来。”

唐焰心拎着锣,不停的敲着,冲着街道大声嚷嚷着,连对面脂脂粉粉的清倌都自愧不如。

“好香啊!这股味道好奇特,好像我奶做的酸豆角。”芍药在卖进楼里之前,也是富贵人家的少爷,若不是家里女人被满门抄斩,他也不至于沦落至此。

“我不做了,先去喝一碗再说。”反正大白天,楼里生意也不好,何必在此傻站着呢。

“等等我,我也要去。”

站不住脚的人,又何止楼里的这些清倌,即便是嗜赌如命的赌徒,都被街上顺风刮进去的味道,给迷的五迷三道。

“咕噜咕噜!”

肚子不停作响,多数传出轰鸣声。

于是乎,唐记杂货铺刚开门,馋虫上头的人便一窝蜂涌入。

趁着打八折优惠,先去二楼买牙膏香皂洗发水,然后下楼掏钱买几张葱油饼,再兴致勃勃的端着碗出门舀一勺酸菜大骨头汤。

哎呦喂,这玩意味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,简直老少皆宜。

陈老嬷嬷和陈青母女俩忙的团团转,大锅煮着的热气铺面而来,熏的她们脸色通红。

不过,她一点也不觉得辛苦,这一大锅酸菜骨头汤都是她们做的,做法非常简单,一想到穷苦人家也能吃上这等美味,她们只觉得日子都跟着有了盼头。

陈老嬷嬷和女儿陈青对视一眼,闷不吭声的盖上已然见底的酸菜大骨头锅,转身抱了一大块石头和一个大缸出来。

正当众人疑惑之际,陈青脸色激动的抱着洗好的大白菜出来,竟是当众演示着腌制酸菜的过程。

酸菜的制法,寒月初取白菜,以淡盐水浸之,一月而酸,去汁,入煮沸汤而熟,北方黄芽白菜肥美,腌成酸菜,韵味绝胜,入之羊羹尤妙。

所有人都惊呆了,有不少上了年纪的老人家,都端着空碗,满目泪痕。

今年的大白菜不用等它烂了,全都丢出去了,她们可以腌制成酸菜,留着冬日慢慢吃。

这些做吃食的手艺,都是祖祖辈辈传下来的,哪里像唐家这般,大摇大摆的拿出来。

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