看着放在砧板上微微张开嘴的鱼，叶双看着手中崭新的菜刀，有点意外的看了木雪村雨一眼，要知道霓虹这边几乎没有人用这种大菜刀的，他们处理不同的食材会用到不同的刀，而在华夏，一把开刃的菜刀就足以解决百分之九十的问题。
“噗噗……”躺在砧板上的鱼尾巴拍了拍，朝着旁边的洗手池蹦跶而去。
不过下一秒，就被叶双抓住拖了回去——
敲晕去鳞去头去内脏光速去世后，叶双洗了洗熟练的顺着鱼的纹路开始片起肉，最后开始用各种调料腌制。
“这样，能吃到鱼本身的味道吗？”见到这一幕，木雪村雨眼中满是好奇，他是比较古板的那种，对国外对食材的处理了解并不深。
“等会你就知道了。”叶双说道。
白菜叶烫熟捞出放碗底，放进灵魂之香菜，然后锅中热肉倒下花椒干辣椒等煸出香味，捞出后剩下的油加入葱姜蒜和豆瓣酱煸出红油……
“水。”叶双伸出手，一旁安静呆在身旁的白语幽熟练的接了一碗水递给他。
此时整个大鱼已经充斥了香味，叶双把水倒了进去后煮沸，最后放下腌制好的鱼片划开煮两分钟。
“居然可以这样……”看着锅中翻滚的白嫩鱼肉，木雪村雨下意识的咽了一口口水。
叶双起锅，把鱼肉和汤倒入垫好蔬菜的大碗中后，另一只手则拿起另一只锅，把刚刚煸香料的滚烫热油往上一淋，一份标准的水煮鱼便弄好了。
“试试吧，木雪先生。”叶双笑着说道。
“好……”此时木雪村雨已经打消了心中的疑惑，因为鼻子上的香味在反复提醒他，这道很好吃！
他拿起筷子，小心翼翼的夹起一块鱼肉看了看后，才放入嘴中，下一秒，鲜香麻辣的味道一瞬间冲破了他的味蕾，直接让他目瞪口呆了起来：“好辣……”
但就算是如此，他还是忍不住的夹起第二块、第三块……
见到碗中的鱼肉越来越少后，一旁安静的白语幽开始动摇起来，最后她伸出自己的手掌，轻轻的拍了一下前台的桌面。
“啊。”木雪村雨回过神来，然后讪笑一声，有点依依不舍的放下筷子：“抱歉，失态了。”
“没事，这个配上米饭吃比较好……”叶双说着，然后看了身旁的白语幽一眼。
“好香啊，木雪桑今天做了什么东西？”
这个时候，门外忽然响起了声音，大家转头看去，发现有两三个人走了进来，然后皆是把目光投向了那碗水煮鱼。
“不是我做的，是这位少年。”木雪村雨笑了笑，随后摇头，因为眼前的几人是大鱼的常客，不过最近也没有怎么过来了。
“我能要一份吗？”其中一个看着叶双问道：“你是新来的厨师吧？”
“啊我也要，好像是新菜式，闻起来可真香啊。”