天色渐沉,林奈扯着两个孩子进屋,小心翼翼的把他们身上的雪拍打掉,然后又一人倒了一杯热茶。
院中,三个小雪人依偎在一个大雪人身边,天上的雪洋洋洒洒,寂静无声。
屋内,一盏暖灯,一壶热茶,一大三小围坐在炕上,童声稚语绕耳,好不惬意。
傍晚,牛婶送来了一些萝卜白菜,这么冷的天儿,火锅才是绝配。
三个小家伙吃不了太辣,所以,就熬了一个微微辣的锅底,调了蘸水,把菜装盘,然后就等着开锅大快朵颐了。
砂锅咕噜咕噜的冒着热气,炕桌上的三个孩子目不转睛的盯着一桌子生菜,唐池不解的问,“娘,我们是要生吃这些吗?”
“瓜!”给了他一个温柔的爆栗子,“这个叫做火锅,想吃什么就往这个小锅里面下什么。”
“可是,娘,这个锅这么小,我们什么时候才能吃饱啊。”
“火锅就是要慢慢吃,这样才能体会到冬天的乐趣美食的奥义。”热汤沸腾,锅底的香气弥漫在屋子里,林奈掀开盖子,几个小家伙同时深吸一口气。
“好香啊~”
林奈往锅里面下了几片肉,薄如蝉翼的肉片,三五下就被烫熟了,给三个孩子夹到碗里让他们试试味道。
肉刚到嘴里六只眼睛就亮了起来,林奈很满意自己他们的反应。
一顿饭,吃的倒是久,可是,没有一个人撑到。
收拾完厨房之后,林奈觉得自己可以先做一些卤味试试水。
说干就干。
家里面现有的食材,能卤的都做了一些,而后放到院子里埋在雪窝里面冷藏入味。
第二天,雪停了。
把昨晚上的卤味拿出来热了热,又做了几个饼子熬了锅粥。
剖开饼子把卤蛋和切碎的卤肉夹进饼子里面,叩开了牛婶家的门。
“牛婶,这是我鼓捣的吃食,你跟牛大叔尝尝,看看味道怎么样。若是好吃,我就打算去镇上赶集支个摊子。”
“闻着都那么香,更别提吃到嘴里了。你昨天送来的那碗肉,好吃的你牛叔只咬舌头。”
牛婶不吝夸赞,对于林奈的厨艺,那真的是直竖大拇哥。
“谢谢牛婶,那我就先回去了,孩子们还在家等着呢。”
“等一下,我把饼腾到我家盘子里,这碗你直接拿回家。”转身进到厨房,出来时直接?了个篮子,不容拒绝的挎到林奈的胳膊上,“这个你拿着,家里没啥好东西,别嫌弃。”
“婶儿,家里不缺鸡蛋,这还是留着你跟牛叔吃吧。”少说也得有三十个鸡蛋,过于贵重了。
“我跟你牛叔有的吃,快回去吧,孩子们还在家等你吃饭呢。”
牛婶摆摆手,然后关门,生怕慢了一步林奈就把东西又还给她了。
回到家,三个小家伙都已经洗漱好了,乖巧的坐在炕桌边等着早饭。
“来来来,你们尝尝这个好不好吃?”一人分发了一个肉夹馍。
酥酥脆脆的饼子,夹上剁碎的软烂猪肉,最后浇上一小勺肉汤,一口下去,唇齿留香。