愁愁三人，沿着美食街边聊边走，不一会儿便来到了秦淮美食汇。其实，该美食汇是一家集合店，里面汇聚了众多知名美食小吃店家之分号食肆窗口。
进门入店，内部空间甚大。大门对面和左右环墙呈U形有序排列着三、四十家开放式小吃食肆档口，中间大厅则纵横摆列着一大片餐桌座椅，供食客们自由落座。在此店点餐时需要先购买一张店内专用充值卡，然后去各个档口挑选点购自己喜爱的食物，每家服务员会在食客点单后刷卡扣去卡内相应菜食金额。最后如卡内剩下没有用完的余额，食客在离店时再办理退还现金余额或电子转付。
小亚买了一张充值卡后，每个人拿着一个托盘，各自挑选自己喜爱的食物，由小亚统一刷卡支付。最终，大漠选了一碗辣油小馄饨、什锦菜包两个、葱油饼一块；小亚选了一碗桂花夹心小元宵、牛肉锅贴二两、开洋干丝一份；而愁愁则选的是一碗黄勤记凉粉、一笼蟹黄汤包和一碟五香豆……
古城南京美食小吃历史悠久，品种繁多，自六朝始流传至今，多达一百余种。各种名点小吃有荤有素，甜咸俱佳，形态各异。其中，夫子庙地区秦淮风味小吃是我国四大著名小吃集群之一。在上个世纪八十年代，夫子庙地区的其中七家名店因他们制作的八套名点小吃工艺精细、造型美观、选料考究以及风味独特而被专家们评定为“秦淮八绝”，这其中奇芳阁一家就独占两绝：
第一绝：魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆；
第二绝：永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；
第三绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油素干丝；
第四绝：六凤居的葱油饼、豆腐脑；
第五绝：奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；
第六绝：蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤；
第七绝：瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；
第八绝：莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。
这八绝并非浪得虚名，当年，前国家副主席荣毅仁在夫子庙品尝过秦淮风味小吃后，欣然题写横幅：“小吃好吃”，亦读作“吃好吃小”。
“小亚，你点了永和园家的开洋干丝，那你知道‘开洋’二字指的是什么吗？”
“额，这个还真不清楚！”
“开洋二字指的是海鲜干货中的虾仁干、虾米、海米或金钩食材。现在很多年轻人都不明就里，我也是最近在做自媒体视频节目时才偶然获知的。”
“你是在做短视频直播吗？”大漠插话。
“算是吧。前不久我在D音上开通了名为‘六朝烟云今朝月’的视频账号，目的是为了宣传介绍我们南京当地大大小小的风景名胜、逸闻趣事和餐饮美食。虽然现在做这件事情有点晚了，但我依然有信心能把它做好，而且一直要做下去！”