当秧苗被拔出来时，下面挂着的那一大串的土豆宛如铃铛飘荡，一个个又和拳头大小差不多。
老秦头拿过一株秧苗，近距离给大家观赏。
“这一株上起码结了八个土豆，差不多有三、四斤重。”
路珣亲自拿过来一试，发觉果然如此，面色不禁凝重了许多。
这一株秧苗就能产四斤左右的土豆，那这一亩地该有多少？
最主要的是，这种东西到底用途如何？
左梦庚让老秦头把土豆弄下来，剥去泥土后，直接扔进了旁边的火堆里。
“土豆是多种用途的作物，既可以用作主粮，也可以当做菜肴，还可以用来制作粉丝。”
既能当饭又能当菜的作物，大家伙还是第一次听说，不禁啧啧称奇。
当一亩地的土豆过秤后，所有人都沉默了。
足足570斤！
这个产量意味着什么呢？
如今的生产力，一亩地产米为两石上下，一石米合算重量为184斤左右。
也就是说，如今最好的田也只能产粮约360斤。
而土豆的产量，足足比米多了210斤。
如果真的按照左梦庚所说，土豆可以充作主粮的话，那么多出来的这210斤，将会多养活多少人？
就在大家惊叹的时候，左梦庚却很不满意。
“土豆的产量绝对不止如此，今后你们再种植的时候，一定要好好总结经验，争取突破千斤。”
他也不知道这个时代的土豆产量究竟能不能突破千斤，反正在后世稀松平常，峰值甚至能达到八千斤。
所有人都被他的话吓坏了。
老秦头双脚一软，好悬跪倒。
“少爷，这玩意儿真的能亩产千斤？”
左梦庚这个信心还是有的。
“只要你们伺候好了，掌握了正确的种植方法，绝对没问题。”
说话间，左梦庚想起了扔在火堆里的土豆，忙过去扒拉出来。
看到几个黑乎乎的圆球，所有人都不禁皱眉，从观感上对土豆有些失望。
左梦庚却乐呵呵地蹲了下来，也不管脏不脏，小心翼翼地给土豆扒皮。
当烧焦的外皮被扒开后，一股子浓郁的香气迅速散发开来。
“咦……”
张宗桓和瞿式耜顾不得仪表，忙凑了上来，似乎想要看清楚些。
当着两人的面，左梦庚将一块土豆送入嘴里。
滚烫的软糯在嘴里迅速散发，记忆中熟悉的味道让他差点哭了出来。
三两下把土豆咽下去后，左梦庚又把剩余的部分递给两人。
“明府，张叔叔，你们也尝尝。”
见他都吃了，瞿式耜和张宗桓也没什么好怕的了。一人一块，刚刚放进嘴里，神情立刻就变了。
“嚯，还挺香的。恩，松香绵软，饱满充实，应该能顶饿。”
“果然比谷粟的味道强些，产量更不可以道里计。嚯……烫烫烫！”
见知州和张宗桓都说好，其他人也忍不住了。
“我们也尝尝。”
平日里都是高高在上、锦衣玉食的各家族长们，也都蹲在田间地头，亲自动手扒土豆皮，吃起了最简陋的烤土豆。
这一幕，让农人们无比惊奇。同时也意识到，正在收获的作物似乎非常的了不起。
要想让这个时代的人充分认识新作物的好处，最好的办法莫过于吃上一顿。
当晚，就在左庄里，左梦庚亲自负责，弄了一顿全部由西洋作物烹饪的晚餐。
番茄炒蛋、尖椒炒肉、酸辣土豆丝、土豆泥、土豆饼、煮玉米、玉米炖排骨、什锦玉米粒……
饶是在座的都是家境殷实之辈，但看着这么一桌子古怪的菜式，还是有点懵。
不过吃了之后嘛，那就没啥好说的了。
酒足饭饱之后，看着一个个跃跃欲试的样子，左梦庚就知道，自己的计划可以开始了。