之前郑谦还以为烹饪技能等级的提升，只是提升双手和双臂，以及大脑里存储的烹饪知识。
可郑谦却忽略了最重要的一点，那就是味觉和嗅觉。
作为一个厨师而言，最重要的就是味觉和嗅觉。
只是这两项在被强化的时候，双臂和大脑的疼痛，让郑谦忽略了而已。
可就在刚才，回锅肉还没上桌，郑谦惊人的嗅觉，便感受到了辛辣的香味。
而当他吃到第一口回锅肉的时候，平常出来的却不是鲜香麻辣的味道，而是一股淡淡的腐臭味。
回锅肉本就是一道比较重口味的菜，所以加入其中的香料味道浓郁，而且料还特别足。
之前郑谦还以为厨师是舍得下料，现在看来估计是为了掩盖那股腐臭味。
因为在香辣的味道之下，隐藏的是一股难以形容的恶心臭味。
郑谦第一口还以为自己味觉出了问题，再吃第二口依旧是这股臭味，而且还变得更加的立体。
郑谦可以肯定，这菜绝对有问题，菜里那股腐臭味绝对是真的。
郑谦再吃红烧带鱼的时候，也感受到了那股腐臭味，和回锅肉里的一模一样。
两道完全不同的菜，却有着同样的腐臭味，那就说这家店的用料很有问题。
一个是猪肉，一个是带鱼，就算都坏了，也不可能有一样的腐臭味。
那只有可能是别的调料出了问题，可是这里面的香料，都是一些普通的调料，就算变质也应该是一股霉味，除非……
是地沟油！
地沟油多数是**食物中提取，然后重新炼制几遍，就当做新的食用油来使用的。
两道不同的菜，同时出现一样的腐臭味，那唯一的可能就是油的问题了。
就在郑谦相通这一点的时候，便看见远处带着孩子的两家人，正在给孩子吃红烧带鱼。
带鱼上鱼刺少，也容易剔除，所以家长才敢给孩子吃。
可是他们想不到的是，就算食物是安全的，但是食用油却不是安全的。
所以郑谦当即起身，就拦住了这两家人。
可现在话是说出来了，也阻止了两个小孩子继续吃下去，但是这事儿就有点难以收场了。
服务员的脸色瞬间就难看了起来，当即质问道：“郑老师，你凭什么说我们家的菜有问题啊？”
突然被打断的两桌食客，也都是一脸好奇，看向了郑谦。
郑谦无奈地叹了口气，说道：“这是地沟油做的。”
男孩的父亲微微一怔，“地沟油？”说着，端起了一旁菜，使劲地嗅了嗅。
其他人见状，也都是有样学样，努力地闻了闻这菜的味道。
只不过他们的嗅觉，都是普通人的嗅觉而已，可郑谦的嗅觉是系统强化过的。
而且郑谦还是刚刚才强化不久，所以对于味道和气味，更是十分敏感。
像他们这么嗅，是根本闻不出来的。
甚至吃的时候，只要是重口味的菜，他们压根就品尝不出来。