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第一百零一章 茶叶蛋(2 / 4)

度兮兮便和2569一起,用细细的清水清洗鸡蛋表面,将它们带着的污垢和鸡毛全都洗去。一大盘鸡蛋,度兮兮和2569垂首洗得很是认真,直播间的弹幕便在这时疯狂刷屏。

【——茶叶蛋~又是新的美食呢!

——上次夫人就煮过水煮蛋,貌似就只有水和鸡蛋,那这次的茶叶蛋,不会只加了茶叶吧?

——话说茶叶到底是什么味道?家境贫寒的我只听说过茶叶,从来都没有见过。

——LS+1,坐等古史系课代表出没。

——坐等古史系课代表出没+1。

——坐等古史系课代表出没+2。

……

——茶叶,就是指茶树的叶片及嫩芽,可做菜食,也可药用,一般直接用开水泡饮。依据季节采制,可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。依据茶多酚氧化程度,也可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等六大茶类。

……

——成功等到古史系课代表出没!

——原来茶叶有这么多讲究吗?我没怎么喝过,还以为只有“茶叶”这么一个总称呢!

——有幸喝过几次,只觉得它的味道苦涩得要死,但之后的滋味上来了,倒也挺让人上头的,提神醒脑的功效很是不错。

——LS有钱人!

……】

鸡蛋的表面在清洗之后,失去了那一层保护的纱质感,但包裹上水润的光泽后,放在一起倒也挺好看。

度兮兮擦着手上的水,一边拿起一个大锅,一边又从角落里翻出一袋炒硬的红茶叶:“做茶叶蛋,一般是要用红茶叶,因为红茶的茶性温和,并不会对人的胃部造成什么刺激。而且红茶色泽红润,由它煮出来的茶叶蛋,色泽也会更好看些。”

在蓝星时,论做茶叶蛋,就属度兮兮的五爷爷最有功夫。

他在他自己的院子里养了好几只老母鸡,日日小心地伺养着,下了鸡蛋之后更是小心地放起来,然后等度兮兮去看他了,他便开心地拿出新鲜的鸡蛋,大显身手地给度兮兮做茶叶蛋吃。

五爷爷的茶叶蛋便是用上好的红茶煮出来的,不仅鸡蛋壳碎得十分完整,一捏就能脱离下来,露出里头完美的鸡蛋。而且内里入了味儿的鸡蛋,也是在蛋白表面出现了道道美妙的纹路,看起来并不显奇怪,反倒是有一种独特的韵美,浅浅深深的,就好比一幅山水画。

饶是度兮兮之后一直在磨炼煮茶叶蛋的方法,甚至已经到了“丧心病狂”的地步,也依然比不过煮了大半辈子茶叶蛋的五爷爷。

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