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第109章 丰收与面粉制作(19/100求首订求月票!)(2 / 3)

“三百多公斤的小麦啊,全麦粉的话,去掉制成面粉后的水分干燥挥发,据说是0.92比例,也就是两百八十多公斤的全麦粉。

按照人体消耗,不做重体力劳作,五百克的干面粉就能基本维持日常消耗,因为面粉加水之后才能变成面包和面食,要加四百克左右的水,这就是近一公斤的面食,足以维持成年人一天的日常热量所需。”

崔远如此想着,很开心,这代表他这次收获小麦,能够维持一人四个多月的正常能量所需还不会太虚弱。

即使他们整个队伍多达14人,崔远计算了一下就发现,他这次收获供应大家吃十天完全充裕。

而十天后呢?新一批的小麦就已经成熟收获了。

确实,全麦粉很粗糙,颜色很暗很不好看,但它却是营养最全面的一种面粉,淀粉、糖、纤维、蛋白质以及少量脂肪这些都是人体必需的。

去掉麸皮的面粉出粉率就低了很多,颜色也是比全麦粉白很多,正常市面上见到的面粉,都是0.85-0.7出粉率的,高筋粉甚至会低到0.6左右。

快步来到从被制作出来到现在一次没有动用过的农产品制作机前,崔远最初还想着造一些农田所需的消耗比如除虫剂、抗寒剂与营养液,但后面直接忘到了脑后。

农产品制作机拥有把小麦加工成面粉的能力,崔远一次都没使用过,自然也不知道到底在农产品制作机这里,小麦和面粉是怎么换算的。

打开界面,农产品制作机有两页的功能选项,第一页就是农田所需的三种消耗品,翻到第二页,崔远记挂的面粉加工选择显露了出来,这一页有三种面粉,还有一种需要麸皮为材料的鱼粮。

“粗制面粉,应该就是全麦粉了吧,试试看能出多少。”

崔远视线放在三种面粉的第一种粗制面粉上面,调动背包里的小麦放入到制作机之中,他一次性放了十公斤的整数小麦,就是想要测试一下到底能出多少粗粉。

在选择制作之后,吞下十公斤的小麦,农产品制作机嗡嗡的运转起来。

十秒钟过后,粗制面粉制作完成,系统的加工方式与加工速度就是这么简单粗暴而且给力。

“我去!填了十公斤小麦居然出了十公斤的全麦粉?

这不科学!”

崔远在看清农产品制作机的产物数量之后甚至惊呼了起来,因为这太不科学了,正常加工因为水分的蒸发,根本不可能一比一兑换成功。

不过一想到这是系统在出手他也释然了,系统都存在,科学已经不是成为全部的信仰了。

深呼吸,让自己接受这一事实,崔远领取了制作完成的粗制面粉也就是全麦粉,打开背包开始查看,甚至取出了一点面粉放在手掌中查看。

粗制面粉和崔远猜测的全麦粉是一样的,能够在白色的小麦胚乳粉末中看到细碎的麸皮,所以全麦粉整体为浅棕色,外观并不好看,但营养价值丰富,能填饱肚子,这就足够了。

全麦粉通常情况下都用来制作饼干、馒头等食物,外观方面一般都是棕色为主,不为主流所接受,大部分人很少经常吃这种面粉。

但崔远知道旧世界也有不少人选择以全麦粉作为主食,尤其是肠胃不适的人更适合吃全麦粉调理肠胃。

“看看第二种。”

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