祭祖完毕,接下来自然是轮到自己家吃年夜饭,崖底村这边的习俗,吃年夜饭要将屋里所有的门窗关好,屋里所有的灯都要点亮。
现在家里都装了电灯,比以前方便多了,安北平记得自己小时候还得去各个房间点红蜡烛,连厨房卫生间都不能例外。
安母从厨房里端出一个钢精锅,里面盛满了一锅的水酒。
水酒是用米酒加白糖、鸡蛋、红枣枸杞和水一起煮开的,非常甜,也非常好喝,是安家每年过年都必不可少的一道美食。
安北平本想来一碗水酒,可惜他还没来得及去装,他的碗里就被小叔倒了半碗白酒,“你说你一个大男人,喝什么水酒?陪我喝你爸喝点白酒。”
安北平无奈,只好坐了回去,等家里其他人的碗里都装了酒,这时小叔站起来说道:“来,庆祝过年,干杯!”
“干杯!”众人起身端起碗轻轻碰了一下,欢呼道。
随后,安孝忠起身,给奶奶敬酒,说了一些祝福的话语,接下来就是安母和安北平,随后是小叔一家。
奶奶来者不拒,笑得合不拢嘴,难得今年一家都齐聚,心里自然是开心的很。
今年家里人不少,八仙桌上摆不下那么多菜,把家里珍藏的大圆桌弄了出来,安孝忠早两天就洗刷干净,备用着。
桌子上最吸引众人眼光的就是孟雨晴寄过来的各种海鲜,安母也没留着,趁过年的时候全部给清蒸了。
安北平也调配好添加了秘制十三香的蘸料,为了方便大家食用,每人面前都摆了一个小碗,自己随吃随蘸。
安北平以前在吴州市吃过几次海鲜,这次过年,他就简单尝了一点,大部分都留给家人吃。
除了各种美味的海鲜,最受欢迎的就是安北平果园出品的羊肉和鸡肉以及鸭肉,让众人吃得停不下嘴。
往年过年,安雨璇没吃半个小时,就下桌了,虽然说过年的菜品很丰盛,鸡鸭鱼肉样样齐全,可是这些菜式平常都能吃到,因此也不是特别稀罕。
不像安北平小时候,难得吃到一顿肉,因此过年的时候特别兴奋,就盼着好好吃一顿。
今年因为有各种美味,几乎所有人都将每一道菜都过了一遍,等吃完饭,都摸着肚子撑得难受。
吃饱喝足,众人懒洋洋的坐着闲聊,安北平则掏出手机,开始回复各种拜年的信息。
基本上现在很多人都是用手机群发方式拜年,安北平自己也编写一条拜年信息,给大伙群发一条,就算简单拜了个年。
现在人不太讲究这些,要不然真正拜年都要等到大年初一,过了十二点才开始的。
对于那些只是认识,却不是很熟悉的人,安北平也懒得太过正式,能群发一条信息就算不错了,往年他都懒得发的。
大伙聊了没几句,一个个手机提示信息纷纷响起,他们也无心聊天,都开始忙着回短信去了。
安母和婶婶王芳芳开始收拾残局,安北平打开院门,放小包子出去溜圈。