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第186章 杀年猪(2 / 3)

安母本来听老头子不同意家里做冻米花,还有点不悦,可是听到后面,也迟疑了,也是,最近几年都没听说过村里能可以爆米花的地方,爆不了米花,冻米花就没办法做了。

“要不我明天去街上问问,看哪里可以爆米花的?”安母想了想说道。

安北平连忙制止道:“妈,那么麻烦就算了,真要去街上爆米花,那还真不如买冻米花得了。家里还要办什么年货吗?到时候我去街上一并买了。”

安母沉吟道:“家里也不缺什么,到时候你去买点对联和烟花爆竹什么的回来就行了。”

三姑和大伯二伯他们也说让安北平顺便带一些回来,知道他有车方便,安北平一一点头答应下来。

转眼几天时间过去,到了过小年的日子,安北平和父亲安孝忠以及大伯二伯和张承文他们约好了去给三姑父张春阳杀年猪。

经过近一年时间的饲养,张春阳的这头年猪已经膘肥体壮,足有三四百斤重,单靠张春阳一人,无论如何都无法杀掉。

等安北平抵达三姑家时,三姑安玉珠和姑父已经准好了杀猪的各样事物,搭建好了一个临时灶台,上面摆着一口大锅,正咕嘟咕嘟烧着开水,这是一会烫猪毛用的。

张水清和张玉洁两双胞胎姐弟也在一旁帮忙,择菜准备中午吃杀猪饭。

张春阳见到安北平他们都到了,从库房里找出两把铁钩,这是一会把猪从猪栏里拖出来时用的。

张春阳递过一把铁钩给安北平,笑道:“北平,你力气大,这铁钩给你用。”

安北平接过来用手掂了掂,还挺重,看来是用精铁打造而成,握手位置是一根横着的木柄,方便食指和中指握住,上面还有横纹,防止脱手。

安孝忠拿着一根绳子,这是一会绑住猪用的,不让它乱跑。

大伯张守仁和二伯张守礼则跟在后面,一会杀猪的时候好按住猪,不让他乱动弹。

准备完毕,张春阳带着众人来到猪栏,张承文这小子则拿着手机在一旁录视频,今天他是大厨,主要负责做杀猪菜。

张水清和张玉冰放下手中的活,兴致勃勃跑了过来看热闹,两人手里也举着手机,不断在拍照录视频,时不时还说着什么,看样子是在和他们同学炫耀。

这年头除了在农村少数地方,已经看不到杀年猪的习俗了,一来是现在养猪的家庭少了,二来国家为了安全问题,禁止私人屠宰。

不过张春阳的这头年猪不外卖,就几家人分了,倒也关系不大。

走到猪栏里,张春阳打开栏门,用扫帚驱赶肥猪出栏。

这头大白猪似乎预示到自己末日来临,在猪栏里直打转,怎么也不肯出栏,嘴里还发出凄惨的叫声。

张春阳无奈,只得进入猪栏用绳子捆住肥猪的一条腿,让安孝忠在前面拉,他自己拎着猪耳朵朝猪栏外面拽。

猪栏里面积小,不适合使用铁钩,万一猪猛力挣脱的话,搞不好容易误伤到自己,只有把肥猪拉到空阔的地方,才方便施展。

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