带着笑容的道格老师拿起餐具先拨弄了一下蜗牛，值得一提的是吃蜗牛时不是直接用手或普通的餐刀和餐叉，而是使用特殊的餐钳和双齿叉。
道格老师用餐钳夹住蜗牛壳，钳面和蜗牛壳稳稳贴合，他将蜗牛凑到眼前轻嗅了一下：“啊，除腥工序做的无可挑剔呢。”
然后道格老师拿起两齿叉夹住蜗牛肉的头，轻轻一提，蜗牛肉被完美的提起来，连带着其上的配料也丝毫没有掉落：“色泽和配料粘稠度也没有问题，不知道尝起来怎么样……”
将蜗牛吃到嘴里蜗牛肉十分面软，像是田螺但又没有那么脆，将蜗牛壳里的汤汁浇在准备好的法棍上，伴着蜗牛肉一起放入口中。
味觉的世界出现了，道格老师出现在了战场上，他身着迷彩服，经过翻山越岭后已经筋疲力尽，同时因为粮食已空，饥肠辘辘的他只能摇摇晃晃的向前赶路。
可惜天公不作美，一场大雨被风挟持着下落了。森林中绿叶在挣扎，一切动物都躲起来了，道格老师也跑到一个山洞中躲雨，洞口很小，这让道格老师只能继续向里面来防风。
洞里很窄，野兽基本上进不去，道格老师侧着身子挤进去，直到他看到了光，继续向里面挤去，洞内突然变得开阔，里面是一个极乐乡，田间长满了饱满的蔬菜，篱笆里养的是火腿和鸡蛋，这里面没有人类，反而是一大群蜗牛围了上来。
蜗牛没有为难道格老师，反而准备了一堆食物，饥饿的他毫无形象的吃了个饱，这里的蜗牛都很温柔，不仅不脏，反而充满了香气，建筑是法棍做的，这也让道格老师沉迷其中，这里就是蜗牛的桃花乡。
回过神的道格老师满面红光的向美作昂赞赏道：“真不错呢，不仅是选材，更难道的是这份细心，竟然将法棍换成了稀少的红酒法棍，炒蜗牛肉时的食油也改成了橄榄油，A等。”
“谢谢。”嘴角上翘的说了一声，然后就回到了自己的位置，他想看看白鸟隼人的料理，却见白鸟隼人所做的工序他根本看不懂，白鸟隼人正在用模具乘着锅里的汤汁，暗黄色的汤汁中飘着一块蜗牛肉，然后就是站在一旁等待，没有去审查。
“自选料理吗？看来你不知道这个老师的事迹啊。”美作昂猥琐的微笑了一下。
就在白鸟隼人等待的时候，一个个学生上台开始审查，基本上没有低于B等的，最低的也只有B-，就在所有人都在庆幸道格老师的审查标准宽松时，意外出现了。
一个染着金发的男生很臭屁的拿着料理来审查，那并不是法式焗蜗牛，而是和它有些差别的红酒焗蜗牛。
道格老师吃了一口之后说道：“E等。”
“谢…等等，您说的是？”那个金发男本来还还打算象征性的感谢一下，结果道格老师给出的评价却让他觉得是不是自己听错了。
“E等”道格老师脸色和蔼的重复了一遍之前的评价。
金发男脸色古怪而狰狞的说道：“怎么可能，我可是入学考试前四百的学生，这道料理也没有严重的纰漏，为什么会得到E等。”
道格老师还是和蔼的说道：“确实，做的中规中矩的。”
“那到底是为什么……”金发男有些歇斯底里的吼道。