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第十九章 丧葬之礼(2 / 2)

鲍叔牙和武翼他们也都这么穿,大家都清楚怎么回事,但要在外人面前就要装出遵守礼法的样子来,否则就会引人诟病,使人非议。

这年头,一个好的名声是很重要的。尤其是小白面临着与公子纠争位,公子纠受鲁国的支持,而小白就算取得了莒君支持,实力也比不上公子纠。因此,在齐国内部的支持就很重要了。有个好名声无疑能增加国人的好感,提升获得支持的几率,也方便高傒暗中操做。

所以小白的烦恼全在吃上了。主忧臣辱,连带着家里的庖丁厨也不好了。

事实上,自夏以来,厨的感觉就很不好。在海边,公子入仙境品尝到仙人琼浆美味后就对他做的饭菜态度变了。

以往他做出一的饭,无论什么公子和鲍叔牙他们都会很喜欢。但自夏天以来,公子就对他做的饭食指手划脚,把一些从未食用过的海草做成菜,众人还都认为味道好。公子做出的火锅,涮羊肉在这个冬日里已经传变莒城了。那个叫莒伯礼的更是隔三差五就跑来饮宴。不就是图公子想出的美味饭食吗?

而厨虽然很努力的学习,但公子吃过的东西他听都没听过,因此每当他按公子的纷咐去做那些不曾有闻的菜时心中总是狂喜。但当公子品尝后常常对他做的饭不满意。尽管鲍叔牙等人都以为这已经很可口了。但厨认为他们的称赞微不足道,公子才是厨服务的对象。

所幸,公子基本上无肉不欢,只要是肉基本上都能吃进去。所以今天煮上一锅羊肉汤,明天用蜂蜜刷在烤肉上让肉更细嫩,在瘦肉上涂油涂脂,使肉更加香,用芥末和葱姜调和味道,用野菜海带当菜蔬。

但冬天里蔬菜本来就少,大雪过后就再也找不到了。这些天只能用海菜和咸菜配肉食了。可现在,连肉都不能再吃了,这不是为难厨子吗?厨想破了头也没想出办法来。

其实丧礼期间若是生病也可以吃肉来补充营养,但决不可能连一天样子也不装呀!所以小白第二天只能是喝小米粥和啃咸菜。素菜,冬天里的这时候的素菜有哪些呢?

大白菜?这年头的菘还在南方未驯化。大白萝卜?也就是莱菔,这个也没听说过。这在后世都快没年轻人愿意吃的两种普通蔬菜在这年头还是梦想。

对了,有一有藕能吃,还有山药,还有豆芽!还有豆腐!小白为了自己的胃而苦思冥想。

吩咐厨多在小白的狐朋狗友家里找找,让他找到后用荤油铜锅炒点菜吃。炒完后装盘也给鲍叔牙一份。

所以,当鲍叔牙见到满盘的菜时还是惊讶不已,有了菜就不用吃菹菜了。

一道清炒山药,素炒藕片,清炒豆芽,葱炒豆腐,海带豆腐汤,醋拌海带丝,青绿碎葱倒在豆腐脑里,小巧精致的四盘菜配上几块烙得黄黄的麦饼,还有一碗浓稠香甜的豆汁。虽然没有片肉,但却显得雍容华***叔牙也吃得很是香甜。

其实小白想吃面粉、豆腐很久了,但是石磨的打造很成问题,由于未在两片石磨中间刻凹槽,依照后世做出的石磨外表,却磨不出面粉和豆糊来,试了几次都不成功,还被小白以为是莒国的工匠水平不够,打算回齐国后再做打算。

但多试几次总有惊喜,武翼他们一次偷工减料,在两片石磨之间留下了空隙,竟然真能出粉了。

有了粗糙的面粉,小白就想做馒头,但做出的东西更像死面饼,干脆再烙一烙再吃。

至于豆腐,是用黄豆先泡水,泡涨之后上石磨磨成糊,再用煮羊肉的那口大锅,倒上豆糊一直煮,先煮开的是豆汁,加上卤水变豆花,最后用麻布沥干浆水变成豆腐。

有了这些口腹之物,小白也不再对肉那么怨望了,趁着独处于室,无人来访的机会,拿着几卷书,认真了解这个时代人们的思想和军事艺术。以求能和后世做个对比,不致于显得自己与这个时代格格不入。

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