第六章 红烧肉(1 / 2)

“嫂嫂,你回来啦!易恒醒了都没有看到你!”

杜诗语刚到家门口,里面的小易恒就迈着两条小短腿努力往这跑了,手里拿着不知道哪里来的糕点。

“易恒,慢些,别摔着了。嫂嫂出去有点事,这忙完了就回来了。”

杜诗语开心的掐了一把小易恒的小脸蛋,哎呦!手感真不错!!

“晚上想吃什么?嫂嫂给你做。”

“嫂嫂,易恒是大人了,不能掐脸脸了,哼,嫂嫂坏坏,易恒不要理你了。”

小易恒生气了。后果很严重,走了两步又不放心的扭头看着杜诗语。

“晚上易恒要吃红烧肉,要吃红烧肉才会理嫂嫂夫人的。”

杜诗语噗嗤一声笑出声,真的是太可爱了。

“嫂嫂就不做红烧肉,我看易恒要不要理嫂嫂。

要不易恒快过来哄哄我,把我哄好了,我就给你做。”

杜诗语进了院子,找了个凳子坐下,准备歇一歇,刚跑的太急,有些岔气了。

看到嫂嫂没有进厨房,小易恒有些纠结了,为了自己的红烧肉。满脸委屈的走上杜诗语。

羞涩的伸出自己的小肉手,往杜诗语头上摸去,摸了摸杜诗语的头发。

“嫂嫂不生气,易恒哄哄你。”

“好了,易恒真乖,嫂嫂不生气了,我来给易恒做个红烧肉,咱们再蒸个大馒头给易恒吃好不好?”

“好的呀!”

逗完小易恒的杜诗语认命的起身,早点做完早点吃饭,古代可是没有灯的,吃的晚了要摸黑的。

萧易轩在窗后看着两个人的互动,突然觉得这次成亲的选择做对了。

易恒一向不爱跟别的人亲近,这才一天,竟然会对这个女人有好感。

如果杜诗语知道了,只会告诉萧易轩,小易恒一看就是个小吃货,被你做的饭菜茶毒的太久了。

还有孩子又小,只要你真心待他,他自然也会真心待你的。

进了厨房,杜诗语先把馒头蒸上,

面是中午就揉好放在那醒面的,揉的时候从空间拿了酵母粉加在里面。

这会已经发了整整一盆了,萧易轩饭量大,中午留的菜和饼子那么多,都吃完了。

多蒸点才够吃。把揉好的面团搓成条,再拿刀切成一块一块的,放进蒸屉里面。

估计买回来都没用过,蒸屉还是新的,简单的洗了洗就可以用了。

馒头蒸上了,开始准备做红烧肉。

红烧肉是一道著名的大众菜肴,其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉。

材料有限,只能尽量选择肥瘦相间的肉,把多余的肉剃掉,

按理说。锅具以砂锅为主最好,做出来的肉才会,香甜松软,营养丰富,入口即化。

但是砂锅没有啊,她空间里倒是有,但是拿出来,被看到她要怎么解释。

只能退而求其次了,先把肉洗干净,锅里的热水刚好烧开了,把肉用开水烫30秒。

捞出来,放凉水里面,放凉以后切厚块,再放开水烫一下。

捞出过凉水再烫,反复三次以后,捞出来沥干水分。

锅洗干净放油,油热,放入偷偷从空间拿出来的桂皮,八角和香叶炒香。加入五花肉一起煸炒。

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