胡雨田信誓旦旦，惹得钱逢时下意识笑了。
“你说你不爱吃鱼，是因为刺太多了”胡雨田一边做菜，一边漫不经心问。
“是。”
胡雨田颔首，这话也是不错，许多人喜欢吃鱼，但是又嫌吃起来麻烦。何况饭馆里来来往往这么多人，厨师肯定不可能把鱼做出花样。
胡雨田抬起头把鱼片开，第一道，酸菜鱼。
第二道，胡雨田没有把鱼皮割掉，而是做成炸鱼片。
最重要的工程就是，去鱼刺。
水煮鱼，干烧鱼，家常鱼
老板冷哼几声，直接走出厨房，看着很简单。
“老板，你们饭馆什么东西这么香是不是换厨子了”
老板急忙陪着笑，“也就是寻了个打下手的姑娘。”
“做的是什么给我们一份尝尝。”
老板愣了，这不就是闻着香，要是根本不好吃，岂不是砸了饭店的招牌
老板陪着笑，叫小二下去把菜端上来。
有人没见识过酸菜鱼，看着就是鱼，也不知道好吃不好吃，可以味道闻着很香啊，于是尝了几口，发现是真的好吃。
老板一怔，马上把胡雨田做的几道菜端上来。
“这些菜今儿只有一份，若是有瞧上的，喜欢吃的。就点菜。”
食客们正眼馋人家吃的酸菜鱼呢，老板端上来的几样又和人家吃的不一样，可不就是开了眼界，随意点了一份。
“老板，你新请来的姑娘手艺不错啊，就是做的太少了。”
“能不能预订啊”
老板求之不得，却也不敢直接答应，等食客们都走了，老板笑的像一朵花。
“姑娘，今天倒是赚了不少钱。鱼是你自己带进来的，说好三七分。”
老板必须信守承诺，免得以后姑娘不来了。
“姑娘你看，你这样的手艺，不如到咱们这里做厨子怎么样”
老板陪着笑，之前真是小看她了，早知道就应该事先说好价格，和姑娘长期合作啊。
胡雨田拿着银子掂量，不轻，看来今儿卖的不少。
“老板客气了。咱们也就是合作。做厨子我肯定是没什么兴趣。我就是想给家里弟兄赚钱娶媳妇。”胡雨田沉迷与赚钱给铁蛋娶媳妇，古代不是说“不孝有三无后最大”么。
老板脸色有些耷拉，也没多说什么，毕竟这位如今还是得罪不起。免得以后人家直接不来了。
“姑娘说的对，有钱大家一起赚。姑娘哪天若是又心血来潮想做菜了，尽管过来掌勺。”
胡雨田笑嘻嘻，这个老板很讲究，看来以后可以长期合作。
“老板，菜市场那面的蜜饯你吃过么”
老板愣了愣，忽然反应过来，“姑娘说的，是昨天忽然出现的那种红薯蜜饯”
老板听伙计说了，五文一碗。
胡雨田呵呵笑，高深莫测。
老板明白了，“莫非那个也是姑娘做的”
“就是我做的。”胡雨田不隐藏，也没什么意思。
老板脸色有些不好了，昨儿他可看见了，卖出去不少呢。
就算五文一碗也是不贵，但是人家卖的数量多啊，最后可不就是见到大钱了。
“老板，你做生意很实诚，我也不能这样骗你，占你便宜。所以我把红薯蜜饯的法子告诉你。你给我一百两如何”胡雨田也不避讳钱逢时，这事也没什么好隐瞒的。
老板欢喜，忽然有些不太满意，“这话说的也是不对，万一你卖给我以后，自己还继续卖呢”外面五文，可是饭店里若是五文一份，可就不赚钱了。价格若是比胡雨田的价格高，那人家肯定去菜市买胡雨田的东西，谁还到店里来吃呢。