第三天上午的时候,杨凌就得到了第一场的比赛结果,第八,还算可以。
虽然他点子不错,但是毕竟还是太简单了,要是给他排第一,那些用好几个小时,那么多名贵食材做出来的菜得多没面子?
不过好歹也算有了进行第二场的资格。
拿不拿名次的倒是不打紧,杨凌也不怕自己不能再拿第一以后丢人什么的,反正在蓝湖城这一块,杨凌也算是大拿了,那些身外之物,毛毛雨而已。
第二场比试的时候,在场就只剩十家酒楼,杨凌的位置排在第八。
虽然参赛的少了,但是现场的气氛更加热烈了。
杨凌也是到了灶王广场以后才知道,虽然还是沿用之前的赛制,但是新增了一个排名,十大名菜。
在最后的狂欢里,让所有人投票选出心目中最佳的十道菜,冠以十大名菜的名号,也算是让那些第一次被淘汰的队伍有了一个奋斗目标。
第二场依然是三个时辰的比赛时间。
在品鉴席上铜锣响起的一瞬间,所有人都紧张的忙碌了起来,除了杨凌。
杨凌就跟第一次美食节时候一样,跟个没事人似的在那里看热闹。
这第二场的参赛选手都有着不俗的技艺,其实之前的也都不差,只是这第二场要更加的谨慎一些。
到了这个时候,很多压箱底的手艺就不会再藏着掖着,一些食材的处理手法就连杨凌也是第一次见到。
一队来自洞庭的队伍在处理鱼肉的时候,所用的手法就是杨凌从未见过的,杨凌承认,他们的手法要比自己的更加简洁高效。
看到这,杨凌不禁看了看品鉴席上的御厨和他们的头头谢之秋,这些民间的酒楼厨艺都如此精湛,那御厨得什么样啊?
想到这,杨凌不禁生出了想去京城看看的心思。
杨凌今天的参赛作品是皮蛋瘦肉粥,所以有个一个钟头就足够用了,压根不着急动手。
一家一家的看过去,杨凌也是开了不少眼界。
一直以来,杨凌都是以一个现代人自居,总觉得这些他眼中的古代人不如自己聪明,今天他才猛然醒悟,其实真正笨的还是自己。
一个种族繁衍至今,能够活下来的哪个不是聪明人?这些人都是钻研了几代至少也是几十年的厨艺,怎么可能不如自己?
想通了这个问题,杨凌也是严肃了许多。
曾经杨凌的爷爷就说过,杨家菜里,最难的不是最后的那些菜,反而是最开始的几道很平凡的菜品。
杨凌一直都不懂,为什么那些家庭主妇都能做的很好的菜品反而是最难的?
他爷爷只是说,饭菜是要给人吃的,做菜的人要用心,吃菜的人才能吃出来感情,这里头有生活的酸甜苦辣,什么时候你有了老婆孩子,懂得了生活的道理,什么时候你才算真正的能够做好那几道菜。
杨凌一直都不懂,知道现在也是不太明白,生活的苦他早就吃过,要不然也不会弄成这么个性格,但是老婆孩子什么的,杨凌就有点想哭了,原来他就是花花公子,从来没想过找个老婆安安稳稳过日子,至于现在,孩子倒是可以自己生了……
想着想着,杨凌就走了神,然后……
周围的参赛者不是忘了炝锅就是弄糊菜,要不是杨凌回过神比较早,都要着火了。
现场顿时一阵人仰马翻。
杨凌挠挠头,自己这个体质还真奇怪,都是漂亮惹的祸。