第77章 调酒(1 / 2)

酒楼酒楼,顾名思义,要有酒才行。

可杨凌的这个地方,除了菜就是大米饭而已,至于酒,也就自己的杨氏私房菜的小铺子有酒,还都是留着自己人喝的。

这个世界可不像杨凌之前的那个世界。

不管你想要干什么,只要牌子一挂出来,那当天保准就有和你有关系的一切业务员登门拜访了,你只需要筛选自己满意的东西,付了钱就可以足不出户的就做下一桩买卖。

“宋叔,这酒楼的酒,是怎么个卖法?”杨凌是当真不知道这边的酒怎么卖。

前世的酒都是卖酒的公司送到酒店里,不说一个地域,就是全国来讲,这饭店里的酒也差不多的价钱,可是在这里,杨凌还真就不知道,这酒该定个什么价钱。

“一般来说,这酒要分上中下三个档次,和酒肆说好,我们拿酒就会便宜些银子,以仙人醉为例,若是我们卖仙人醉,本来是一百银子一坛的酒,我们只需八十两,而一坛仙人醉能够灌上十二壶,一壶十两,这便是一百二十两。一坛仙人醉,我们就赚了四十两。”宋淮安倒是对这些事情比较了解。

“这么说来,这酒水的利润也是很可观的嘛,宋叔,那就麻烦你了,多买些酒回来,至于品级,让李叔和杨轩跟你去评选,这俩货都是爱酒之人,对酒可是很明白的。”杨凌笑道。

“好,那我就走上一趟。”宋淮安笑着答应。

这酒楼刚开业,第一天就赚了两千多两银子,刨除成本之类的,也能赚上七成之多,可以说是日进斗金。

而宋淮安的速度也是不慢,带着李远和轩辕青峰,在城里赚了一圈买回了不少的酒。

李远和轩辕青峰都是身上带着酒气,看来去购物的时候没少先尝后买。

杨凌看了看,果然不出所料。

上等自然是仙人醉,这蓝湖城特产的蓝湖酿,已经掉到中档了。

而低档,则是一般酒楼里作为中品偏上的上等高粱烧。

“老板,这仙人醉的铺子不肯把价钱降低,但是可以保证每月咱们酒楼有十坛的仙人醉,蓝湖酿也是如此,不肯降价,这上等的高粱烧倒是便宜些,二十两一坛。”宋淮安说道。

“没事,不便宜就不便宜,我们卖贵点不就完事了么。”杨凌倒是毫不在乎。

倒不是杨凌心黑,实在是让这些粉丝给惯得。

现在扬氏私房菜的小铺子,一道菜都是二十两打底的。

而铺子这边涨价,酒楼那边也是水涨船高,毕竟打的还是杨凌的旗号,所以才能日进斗金。

至于这些酒,当然也不是问题,反正杨凌的东西就这个价格,很多人还趋之若鹜,杨凌也没有什么好的解决办法,只能先这样了。

因为有李远的跟随,所以除了这上中下的三种酒之外,还额外买回了不少的其他品类的酒。

有清淡微甜的米酒,也有带着一丝红薯味道的地瓜烧,还有一些用杂粮酿造的烧酒,乱七八糟。

这个时代的酒,也就跟啤酒差不多,这最烈的仙人醉,在杨凌看来,也就是二三十度,比清酒和烧酒强点有限,但是这香醇却是做不得假的。

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