宋欣冉微微一笑“酒楼的宗旨，就是让客户吃好，喝好。楼下一部分专门卖各类酒水，另外一部分卖做好的熟菜，楼上堂食的客人只是店内客流的一小部分。”
郡主更懵了，不解的问道：“那其余的客人从何而来？”
“快餐店的主要客流量是送外卖，也就是给客人送到家服务，收取一定跑腿费。客人想在店里用餐或者打包回去与家人用餐都行。”
总算明白她的思路，白玉晨脸上露出笑容“雨琦你的想法确实挺新颖，如果能足不出户的吃上酒楼的菜，定会轰动整个汴京城。”
郡主还在弯子里没有绕出来，脑子还全是大问号。
“送餐入户，那要请多少跑堂的，路途远，送餐多慢啊！这根本就行不通啊？”现代能有外卖，宋朝也一定行的通。宋欣冉笑着说：“这个问题好解决，每条街道租上几辆马车，每半个时辰给客户送一次餐。每日的餐谱会公布在马车娇子四周，顾客一看便知。”
郡主这才绕出来，撅着小嘴说道：“雨琦，其实你心里都想好了，还跟我们卖关子。”
白玉晨看着宋欣冉说道：“在下想信你的能力，行业入会的事情，在下会陪你一起去，你不必担心。我们还有什么可以帮忙的吗？”
郡主也说道：“是呀雨琦，要是有要帮忙的地方只管开口。”
宋欣冉不客气的说道：“明日不知二位可有空，能否帮我雇佣些可靠的人手，大致需要十个大厨，和一些跑堂的、打杂的。我一个人抽不开身，采买的东西太多。”
郡主抢先回道：“雨琦你放心，这件事包在我跟玉晨哥哥身上。”
大牛外面采买回来，宋欣冉说道：“好饿哦！”
大牛回道：“各位稍等，小的马上去做菜。”
宋欣冉跟他们两个说道：“我去帮大牛打下手，二位先坐会儿，给你们做我最拿手的走油肉。”
大牛做菜的手艺还不错，刀工也挺好，手脚麻利，宋欣冉做走油肉的功夫，他已经做了好几个菜了。
在大厅里坐等的郡主，主动找话题。她拿着宋欣冉登记的数据给白玉晨看。
“玉晨哥哥，你看这是雨琦写的阿拉伯数字，你可曾见过？”
白玉晨接过纸张，摇头道：“没见过”。
郡主接着说道：“玉晨哥哥，雨琦说这是她在家乡时一位印度人教授与她的。你看这数字还挺有意思的，就是不知道写的是些什么。”
白玉晨冷冷的回道：“郡主若想知道，等下问雨琦既可。”
郡主一时不知道继续该说些什么，问道：“玉晨哥哥，明日与你一起帮雨琦雇人，是去我府上接我吗？”
白玉晨点头。
“嗯，明日我下朝之后就去府上接你。”
明日可以与白玉晨待在一起，郡主赵宛如乐开了花，心里想真是要多谢雨琦。