王铁牛、大憨叔一边挽着袖子，一边抓起旁边磨得雪亮的尖刀，随同张大蛮，一起走到那一头大肥猪的身边，取来了一根绳子，将肥猪捆绑起来，三人用力抬起这一头肥猪，架在一张凳子上。
大憨叔可是石窠村里的刀手，一手抓着猪耳朵，一手用绳子捆着肥猪的嘴，然后，腾出手来，麻利地将那把尖刀，朝着肥猪的咽喉处，捅了进去。
张大蛮、王铁牛两人用力将大肥猪摁住，随着，大憨叔的尖刀捅进肥猪的心脏，一股血水顺着拔出的尖刀喷涌出来。
秦岚早已经将准备好的大脸盆，放在地上，接着那些喷涌出来的猪血。
农村杀年猪，哪怕是一滴猪血，也是不舍得浪费的，那都是宝。
那头大肥猪在凳子上挣扎几下，血不断流出来，放干了血，最后挣扎几下，就逐渐地瘫软下来。
“嘿，大憨叔这刀手，真叫绝了，一刀下去，白刀子进，红刀子出，厉害！”三人将那头肥猪从凳子上滚落下来，然后，用木梯架子，将猪抬起，放在炉灶上，舀起那滚烫的开水，淋在刚过气的死猪上，真正上演了“死猪不怕开水烫”的画面。
“小蛮，这会你去一边玩吧，烧火交给我来。”秦琳从旁边抱起一堆干柴，叫唤着张小蛮，替换下他。
因为要刮猪毛，热水会不停地溅洒出来，生怕伤到张小蛮，所以，还是由秦琳来。
一大家子，热热闹闹地杀年猪，从刮毛，到开膛破肚，有大憨叔、王铁牛相互帮忙，张大蛮也是帮着搭把手，用不了多久，将整头猪剖开到肢解成几大块。
秦岚、秦琳姐妹俩两人忙着帮这些猪肉用食盐腌制，而张大蛮、大憨叔、王铁牛几人开始做菜，将猪杂、瘦肉、肥肉几乎猪身上的每一块肉，都尽量地割一块下来。
总之，这一顿会很丰盛，也是很多农户的惯例，不管平时多么的寒酸，杀年猪这一顿，一定是最为丰盛的，除此之外，那就是年夜饭了。
张小蛮蹲在旁边，看着大人们忙碌着，秦琳心疼地叫喊了他一声：“小蛮，猪腰子你拿去烧烤来吃了吧！”
她从板油里将猪腰子摘下来，用水清洗干净后，洒上一些盐，让张小蛮拿着猪腰子，去火炉里，用那些柴火的炭火，慢慢烤着。
张小蛮望着火炉里烧烤着的猪腰子，垂涎三尺，香，那可真香。
在农村每一户杀年猪，小孩子最喜欢的，就是烧烤猪腰子，一只猪腰子烤着，焦黄、焦黄的，真叫一个美味。
“嘿嘿，大蛮，你可真幸福，瞧这琳丫头，多像你媳妇，心疼你儿子，猪腰子都让他吃了。”大憨叔人虽老实，但也喜欢开一些荤荤素素的玩笑。
张大蛮诡秘笑了笑，“她要心疼我才对，小蛮这么小年纪，吃什么猪腰，要吃也给我吃才对嘛！”
“瞧你说的，你吃了用得着么？人家琳丫头，可还没答应和你滚床单吧？”
张大蛮想想也是，他暂时还真不用考虑这个问题的，如今他可是身怀绝“鸡”，却是“阴”雄无用“污”之“蒂”。
偶尔，出去找寡妇李春花，开开荤，也用不着补肾，凭着平时积攒的力量，足够让李春花那娘们受的了。
不过，自从和秦琳确定关系之后，他也就没找过寡妇李春花了，有秦琳这么一个美得跟仙子一样的黄花闺女等着他，像李春花这样的货色，自然是靠边站。