“家里人争取每天都吃一个鸡蛋。”郭大靖还是不放心,嘱咐道“家里的鸡下得不够,就去集市上买,应该有卖的吧”
“有的,集市上的东西还是挺全的。”孙嫂收拾了碗筷,转身回了灶房。
“妾身让阿巧去买过。”藤野英舔了下嘴唇,小模样儿很诱人,说道“等天凉下来,就多买些,好存放。”
停顿了一下,她又笑着说道“养鸡的百姓越来越多,鸡蛋也不舍得吃,差不多都要拿到集市上卖。可买的人也不算多,多是军官家眷和有官职在身的。”
郭大靖点了点头,对此也比较了解。
农副产品能够提高老百姓的生活水平,但要在市场上活跃的流通,显然不是那个时代的特征。
比如鸡蛋,老百姓差不多都能养上几只,你卖给谁去
主要是辽南三州的城乡化还没有明显地形成,没有小市民阶层的消费,老百姓也只能自种自养,再自己吃了。
但正如藤野英所说,先富起来的军官、官府的职员,正在成为消费的主力。接下来,还会有更多的军人、官吏、手工业者,甚至是种地大户,成为富裕阶层。
就算是自养自吃也挺好,郭大靖虽然这样想,可还是觉得加强商品流通,对于东江镇的经济繁荣,更有促进的作用。
但现在似乎还不具备条件,主要是地盘还小,百姓还不算富裕,官府的包揽也过大,以及招商引资也没有太大的吸引力。
看来,最大的障碍还是建虏,也就是战乱对人心的影响。也只有平辽之后,外地的商家才会放心地来赚钱。
同样,老百姓也只有富裕起来,手中有余钱,才会有消费的,提升生活的标准。
另外一个关键的因素,就是人口的数量。平辽之后,几十万、上百万人都不嫌多。各种生产生活资料,各种商品,才有足够大的市场需求。
“靖哥哥。”蓉儿睡了懒觉,大家都坐到桌旁开始吃饭了,她才揉着惺忪的睡眼出现,可马上便欢叫着跑过来,抱着郭大靖的脖子左右摇晃。
郭大靖笑着连拍蓉儿的手,说道“快洗脸洗手,坐下吃饭。懒丫头,天天都起得这么晚哪”
“一点也不晚嘛,上学都不迟到。”蓉儿咯咯笑着,跑去洗了把脸,便坐在桌前,熟练地拿起煮鸡蛋,磕破剥皮,大口地吃了起来。
阿秀把咸鸭蛋挟给蓉儿,笑着说道“晚上包饺子吃,芹菜肉的。”
蓉儿连连点头,笑着说道“靖哥哥回来真好,天天吃好的。”
郭大靖伸手指了指桌上的饭菜,笑道“怎么,平常的伙食没有这么丰盛吗”
“早饭都差不多,只要你不嫌简单就好。”阿秀笑着回答道。
藤野英点了点头,说道“煎咸鱼是不常有的,合子倒是常吃。就是秀姐和孙嫂辛苦了,要早起剁馅揉面。”
米粥,煎咸鱼,小麦面的花卷,还有滴了香油的辣脆萝卜和切开的咸鸭蛋。虽然不是十分丰富,但对于早餐而言,已经是极好的。
郭大靖相信这是自己回来,而特意加的菜。比如煎咸鱼,比如自己的两个荷包蛋。
即便如此,这样的早餐和后世的很多家庭也有的一比,这让他很欣慰。
普通百姓家的早餐,或许没有煎咸鱼,没有咸鸭蛋,他们更愿意把玉米碴子和土豆块混在一起煮粥,再就着小咸菜。
可这也是数年前难以想象的饭食,稍好的百姓家,也时常能吃上鸡蛋,就更是半只脚迈进了小康。
仓禀足而知礼仪,衣食足而知荣辱。能吃饱肚子,就是社会安定的最基本因素。
被饥饿折磨得发疯的人们,会把人性最丑恶的一面完全表露出来,什么法津,什么道德,统统会抛得一干二净。
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