唐梓琪举着糖葫芦吃,笑着问林扬,“你小时候得有对亏嘴儿,全是吃的啊!”
也是,林扬开始没注意到,唐妞儿这么一提,还果然是那么回子事儿。
“中午吃什么呢?”
林扬早有想法,“面条!”
面条有多种,捞面吃的是压出来的,比老年间人工,现在都使压面机,林扬小时候就干过这个活儿,用盆端着面去人家,压出面给加工费。
当然,现在极少有人再带着面去加工了,直接买现成的就好。
林扬带着唐梓琪到了卖面条的店面前,唐梓琪拉了林扬衣服一下,小声说,“我听说这些卖面食的都用甲醛呢!”
哈,还真不是谣传,是有些没良心的这么干,糟践自己国人时那叫一个狠!
“他家不会。”,林扬摆手表示他对这家的信任,自己老林家的,干了多少年,他算是接了他爹的班,两代人都干这个。
哦,唐梓琪笑笑不说话了。
林扬算了下吃面的人,要了五斤面,列位可要晓得,这五斤是计算干面粉份量的,不是加水后的,量已经很大了。
卖面条的都好奇了,笑问咋买那么多,他知道林扬家人口少呢。
两人最先回到家,屋里胖子探出头来,不出所料,就一句话,“中午做啥,我媳妇过来呢。”
“捞面,对了,你媳妇来?不是有事儿么?”
胖子立即展现了他不要脸的一面,“她去拿海鲜了。”
林扬马上扭头对唐梓琪说,“我不是他那样的人,我保证!”
唐梓琪顿时捂着嘴乐起来,好半天都停不下来。
华夏民族,吃是个非常讲礼仪的事情,任何时候都不要小瞧它。
本以为吃个捞面会很简单,其实不然,滨城的捞面非常讲究。
平常的时候,大多数人肯定是怎么省事儿怎么吃,将就着能吃就完了。
今天林扬不想。
滨城捞面的卤有多种,必须有的是两种。
一个是简单的西红柿鸡蛋卤。
另外一种就稍微繁杂了,需要虾仁、肉片、木耳、香菇、黄花菜、香干,也有放干贝什么的,但主要就这么多。
光看着林扬切了那么老些东西,唐梓琪都瞪圆了眼睛表示惊讶。
林扬摇摇头,“这才哪儿到哪儿啊,据说老早以前还要麻烦呢,这已经算简单了。”
继续,林扬开始切肉丁,这是为做炸酱做准备,没错儿,炸酱也是必不可少的。
几样卤子差不多了,林扬又开始弄菜码,黄瓜丝儿、芹菜、青豆、豆芽儿,若老传统,必须得凑够了八样儿才行,林扬没那么教条,差不多就可以了。
已经不言语的唐梓琪又看着林扬泄芝麻酱,炸花椒油。
本以为总算够了吧,不可能,论吃,华夏百姓是勇立潮头,没有最只有更。
林扬起锅,炒两个菜,熟菜可以选很多,但经典的是两个,糖醋面筋与青椒肉丝。
满满一大桌子,全是盘子碗盆儿。
不光是唐梓琪,所有人见到后都佩服了。
屋里站满了人,林扬端了一碗蒜进来,“看啥啊,抄盘子,开整!”