因为这个货,尝菜的事儿变得索然无味,剩下的三个厨师,水平也就那样儿,不过够用了。
许夫人是个经不住事儿的,她有些担心那个厨子会不会起啥坏心。
“嫂子你就放心吧,那路人压根就没那本事,借他几个胆子,他真有那胆子也活不到前苏来。”
林承江最懂,他嬉笑着说,“我小伯伯说的实在。”
末了,承江还偷着跟林扬说,“放心,那孙子我收拾。”
林扬肯定要担心那货对唐梓琪有啥坏心眼儿,“得让他长记性。”
……
回家的路上,唐梓琪这姑娘脑路也换了,她竟然关心烧茄子,“那个菜很难么?”
菜啊,咱内行,咱专业,咱懂,林扬立马显摆似地,把烧茄子这菜好一通说。
说得人受不了,唐梓琪几乎是第一次,两手抱住林扬的胳膊,撒娇般的,“要不中午你做个烧茄子吧!”
啥也甭说,必须照着经典款儿做!
烧茄子,圆的最好,那种长条的并不合适。
林扬这货也是为了显摆,耍起了酷,那刀玩的都出了花儿。
去皮尔、切片、改刀,稀里哗啦的,就差几个在一旁叫好的。
见识了很多次,唐梓琪还是忍不住又说,“我就想不明白你到底是怎么做到的?”
林扬是个短头,都近乎光头那种,这货竟然还甩了下,把刀扔向空中,显摆他能耐,惊得唐梓琪好悬没叫出来。
“无它,惟手熟尔!”
唐梓琪瞧他那样子,忍不住乐了,“得瑟!”
滨城烧茄子,讲究重油,味道好,别谈健康,每一片茄子都要油煎到软烂,这个过程很费气力,很少有人舍得功夫这么做。
“你说我能学会做饭吗?”
一句话把林扬给问住了,他从来没想到有天唐梓琪会如此说。
她有必要会做饭吗?
这不是大问题,可林扬咋就看不出她有啥天分呢?
“不难,肯定能。”
“那我就学这个烧茄子。”
“别,这菜油烟太多,伤皮肤。”
“那你怎么不怕?”
“我一大老爷们儿,皮糙肉厚的没事。”
扑哧儿,姑娘被逗乐了。
“净胡说。”
说归说,林扬手上就没停,这菜要选上好的里脊肉,切薄片儿,淀粉抓匀,爆炒出锅备用。
下面的步骤一定不能乱,八角炒香,再放面酱,放茄子和肉,略放盐,炒一会儿,最最关键的是,出锅前,放蒜末,出蒜香放点香菜,齐活。
“真香啊!”,不等其他菜,唐梓琪就忍不住夹了一筷子。
林扬很满意自己的作品,“这菜就着米饭吃最好。”
中午饭,吃得很舒服,林扬弄了几个家常菜,跟以前不一样,今儿唐梓琪开始当帮手,虽说是倒忙居多,两人却乐在其中。