这就算了，关键是超市的工作人员并不懂得如何保存和保鲜农产品，他们在储存、分装、上架和配送的过程中经常磕碰甚至损坏我们的产品。客户花高价买我们的产品，就是冲着质量来的，如果质量不能得到保证，那还怎么做下去？”
沈亦泽点头表示理解。
出现这种情况很正常，超市每年拿固定的租金，你卖得好，他不会多赚一毛，卖得差，他也不会少拿，自然不会尽心尽力。
想解决这个问题，只有三个办法。
一是给超市分成，你卖得越好他赚得越多，动力就来了，但沈亦泽知道赖天歌肯定不愿意让那么多利益给销售方，这个方法行不太通。
二是自己请人照看产品，可这样一来，成本就会大大提高，也不是上上策。
然后就只剩下第三个办法。
他正欲开口，就听赖天歌说：“我打算把我们自营店的规模扩大，将最后一公里完全掌握在自己手中，这样才能保证每一个环节的品控。”
沈亦泽笑了起来：“英雄所见略同，不过，我觉得可以再大胆一点，我们直接把自营店做成超市，不仅卖我们自己的产品，也卖别人的产品。”
赖天歌微微蹙起眉头：“可现在实体零售并不景气，近几年，光江南就关闭了上百家超市，我们这个时候进场，会不会有点……”
她欲言又止，沈亦泽替她说完：“失了智，是吗？”
赖天歌失笑道：“反正不太明智。”
沈亦泽正色说：“我的意思不是做实体零售，而是做只卖高端生鲜的新零售。”
“新零售？”
赖天歌还是第一次听说这个名词。
“没错。所谓的新零售，就是以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通和销售过程进行升级改造，进而重塑产业结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。”
“呃……”
这涉及赖天歌的知识盲区，虽然对方说的是中文，她却一时没能反应过来。
沈亦泽见状，便简单概括：“知道外卖吗？我的意思是，把零售当成外卖来做，将线上、线下和物流结合在一起。”
“把零售当成外卖来做……”赖天歌若有所思，“你是说，我们在各大城市开设线下门店，客户在网上下单，我们送货上门？”
“不止线上，线下也可以采取便捷式、体验式、高端化、智能化的销售模式，当然，这种模式暂时只适用于一线城市和省会。”
这很好理解，毕竟绝大多数追求高质量商品和服务，并愿意为之付出高代价的新中产阶级都生活在一线城市和省会。
赖天歌思索片刻后说：“听起来不错，可既要开门店，又要实现智能化，光是初投资就够呛。
除此之外，还有你说的大数据、人工智能等先进技术，这可不是短期内做得出来的。再有就是物流，如果主打线上销售，同城配送就是核心组成部分，这也是我们公司从未涉足的领域。
我觉得你这个想法很好，说实话，你的想法一向令人惊艳，只是以我们公司现在的实力，还做不成这件事——”
沈亦泽打断道：“相信我，这些问题都可以解决。我得走了，不然赶不上飞机了，等你回到江南，我们再详谈。”
望着扬长而去的黑色轿车，赖天歌无奈地摇了摇头。
沈亦泽口中的解决办法她十分好奇，可惜这小子说话说一半，相当气人。
也罢，只能早点处理完这边的问题，早点回江南了。
首都国际机场，VIP专享候机室。
沈亦泽一边喝着咖啡，一边和安安视频通话。
离航班起飞还有一个多小时。
他并不是真的赶时间，他只是找了个借口遁走。
有盒马鲜生这个成功案例在前，这件事肯定是能做的，不过正如赖天歌所说，新零售不仅是线下门店，还涉及信息技术和物流配送，他需要先回江南整合一下资源，跟各方谈妥之后，再做计较。