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第71章 红烧排骨面(1 / 1)

两个小孩子给自己的小宠物安好了家——用他们的旧衣服堆成的窝,放在房间里。

两个小家伙呆在一起,大白喜欢啄大黄,大黄哼哼唧唧地向大白呲了牙,没有作用,也就躺平,听天由命了。

姜梨和顾晋很快就将米粮卸下来,留下一部分,其他的都放在地窖里。

调料姜梨将它放在橱柜第一层,标签朝前,整整齐齐的,看着特别舒坦。

新买的碗碟姜梨用热水洗过了,放在里头的碗碟都缺口了,姜梨将它们都拿出来,摔成碎块,用袋子装起来。

“娘,为什么要将碗碟都摔碎了?”顾晋不解地问道。

“明天用泥浆将他们都黏在墙头,免得别人翻墙进来,我们不知道。”

顾晋一下子就懂了。

他们今天买了驴,这事肯定瞒不住。

之前娘亲跟外头人说他们家的银钱是从枣树底挖的,是他爹藏在那里的。

那几个妇人嘴毒,污蔑娘亲,但心里头也是认定他们家的银子是他爹藏起来的。

娘亲跟他们说只挖了一两银子,有信的人,也有不信的人。

他爹在时,怎么说他们也算是村里的一富户,起码每天的米肉是不缺的,他娘那套对外欠债的说辞,有心人一琢磨能发现其中蹊跷。

今天他们买了驴回来,他以后每天都要骑着驴去上学,日子也会过得越来越好,别人对他们银钱由来的猜测自然也就越来越多。

最大的可能就是他爹给他们留下了很多银钱,都藏着呢。他们孤儿寡母的,家里没个成年男子盯着,居心叵测,想要来发一笔横财的人自然不在少数。

所以要多加防范。

顾晋对姜梨未雨绸缪的做法很是敬佩。

墙头有碎瓦,小摸小偷自然进不来,有点本事的大偷也瞧不起他们的家底自然是不会进来。

姜梨没有管顾晋在想什么,以为他是累了,就让他先歇会儿。

她将板车卸下来,又给驴弄一个简易的家。天气太冷,将驴放在院子里姜梨怕它冻着。

喂了草料,姜梨就将它关在柴房里将就一晚。

小鸡、小白鹅还有小狗崽,姜梨没有管,顾姣和顾圆两个孩子兴致勃勃的,姜梨没有打击他们的热情。

嗯,不弄死就好,其他的随他俩折腾。

弄完这些,姜梨开始弄晚饭。

天黑了,邻居也早就歇息,姜梨本来打算包饺子的,但一想到剁肉动静挺大,就放弃了。

今晚就先做红烧排骨面。

放几节葱段,再切几片生姜和红枣,加入清水烧开,放入排骨,熬上一刻钟。将排骨捞出,沥干,再将排骨汤倒入大碗中备用。在锅里放入油盐、陈皮、八角、香叶和白糖,倒入排骨,翻炒均匀,炒出香味,随后倒入酱油和凉水,小火熬制。

在等待的过程中,姜梨用另一个锅煮了几枚鸡蛋,先给几个孩子垫垫肚子。

吃完鸡蛋姜梨再和面,扯出均匀且细的面条。

煮出一碗热腾腾的面条以后,将方才煮排骨的汤也煮热,盛到每个碗里头,

排骨已经熬得差不多了,姜梨打开盖子,浓郁的肉香味飘出,锅里的排骨焦糖色,看着就很有食欲。姜梨又翻炒几下,就将排骨均匀地添在面条上头,锅里的排骨汁也没浪费,浇在了排骨面上。

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