115、日料(一)(1 / 1)

第二日,周兮兮的页面出了一连串的美食任务。

任务一:制作各种板栗吃法(款/五元)未完成、

任务二:制作日式料理(款/三元)未完成、

任务三:制作奶油山核桃(脱壳后,每斤二元)未完成、

任务四:制作柿饼(块/一毛)未完成、

(注:提供奶油山核桃制作材料,除任务四外,其余活动时限一礼拜。任务一上限五款,任务二上限十款,任务三上限25斤,任务四上限500块)

所以今天需要找吕三购入板栗、山核桃和柿子的意思咯,只是页面为什么不给板栗和日料的食谱了??加大难度了吗?

周兮兮只知道糖炒栗子和板栗饼两样啊,日料一时半会也只能想起寿司、味增汤这些,至于柿饼,后世周兮兮只听过没有吃过好吗,去哪知道制作过程……

在周伯建送母女俩去医院的路上,周兮兮说了需要购买的东西以及任务要求。

“柿饼我知道,需要晾晒很久的,如果想要起霜则需要更长时间,还不能被雨淋。”于秋生老家房子旁就有柿子树,为了保存难得的甜食,他每年都做柿饼,以至于来到宁府,每年也会向其他生产队购买柿子,回来做柿饼存着。

到了周浜言家,碰到刚要出门上班的何文,周兮兮便提醒她中午不用打饭,回来一起吃,何文以为是于晴做了什么好吃的,其实是周兮兮打算做日料今天。

“好的宝贝,那我中午有口福了”何文怀着愉悦的心情上班去了。

猜想自己这礼拜应该很忙的周兮兮,打算从早上开始赚钱,早日突破1000元大关。

她拿了周浜言的纸笔,列出自己吃过的日料种类:寿司、味增汤、章鱼小丸子、天妇罗、刺身/生鱼片、鳗鱼饭、炭火烤肉、乌冬面、荞麦面、日式火锅、铜锣烧、关东煮、芥末章鱼……

周兮兮想了想,打算从芥末章鱼开始,应该最容易上手。

从储物间里拿出章鱼,用水清洗了一遍,然后把章鱼头翻开,取出内脏扔掉,再把章鱼八个爪子中间的牙齿用手挤出来,扔掉。

手感让周兮兮有点一言难尽,正好这会周浜言询问:“需要帮忙吗阿喜?”

周兮兮眼前一亮:“帮我处理章鱼吗班班哥哥?像这样!”

重新演示了一遍,周兮兮从周浜言脸上看到了嫌弃,但到底是答应了的事,带着痛苦面具,周浜言搞了两只章鱼。

大概是怕周兮兮又让他干这活,把手洗干净的周浜言搬了一条凳子坐在厨房门口看小人书,这样既能关注到周兮兮的动态,又不用干洗海鲜的活。

周兮兮叹了口气,助手下线。

还是自己动手丰衣足食吧,周兮兮往锅里加入水、清酒、淡口酱油、盐,开锅后加入章鱼,煮20秒后,就快速捞出,冷却备用。

将锅洗干净后准备做芥末汁。

往锅内加清酒、出汁、味淋、盐,这些都是必备的调味料,周兮兮拿筷子蘸取少量品尝了下,又加了点清酒,自我感觉差不多了。

才开始用水淀粉勾芡,待冷却后加芥末泥,搅拌均匀后加入章鱼再拌均,感觉完成了,周兮兮拿起筷子吃了一小粒,不小心吸了口气,芥末直接上脑……

“我去!”周兮兮无法呼吸,适应了会才回过神。

“成功了!”就是这种感觉,芥末章鱼爱吃的人觉得一口上天,不爱吃的人也是一口上天。

芥末冲大脑的感觉,太奇妙了。

周兮兮吃了两粒,招呼周浜言来品尝品尝,小朋友被骗的吃了一粒,瞬间眼睛吧啦的掉了下来……

“班班,你没事吧?”周兮兮看着周浜言浓密的睫毛都被沾湿了,有点慌神。

“没事,就是脑袋有点晕”周浜言晃了会神才回答。

于是周兮兮不敢给他吃第二口了,这反应太吓人了,倒是周浜言想要再尝试一下,周兮兮拿出不二家的棒棒糖把他打发走了。

周浜言含着棒棒糖,眼睛还跟着芥末章鱼走。

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