大哥永远嘀神啊。
沈戊此时拖她出来做第二个视频也更加积极配合了。
殷勤无比。
两包袋装的方便面。
准备了洋葱、尖椒、韭菜、绿豆芽。
土豆切丝。
洋葱切丝。
尖椒也切丝。
备绿豆芽。
火腿切丝。
然后又打了两个鸡蛋,打散。
开始整吧。
起锅烧水,水开之后放面饼,煮散之后捞起,倒入漏勺。
浇冷水,过冷河。
将土豆丝用凉水冲掉淀粉,水开之后焯水,三五秒的时间,起锅倒入漏勺。
然后又下凉油,油热了之后绿豆芽下锅,猛火。
断生之后下土豆丝一起翻炒,炒香之后倒入漏勺。
不用洗锅,继续热锅下凉油,润锅之后下胡麻油,炒鸡蛋。
中小火煎熟。
起锅,煸香洋葱,然后加绿豆芽和土豆丝。
颠锅,老抽调色,下方便面,然后调味,放调料。
猛火,快速颠锅,最后放火腿丝和鸡蛋,大火快炒。
最后起锅,完成。
……
虽然自己看不懂,但是很震撼啊。
这么一套操作。
这个卖相!
这个袅袅的香气。
李韵柔拿起筷子尝了尝,吃的太开心太舒服了。
视频后面发布出来了。
也是有人懂的。
这个其实是三鲜炒面的手法,评论区大神多,早就认出来了。
炒方便面最重要的步骤,一是面条过冷水,二是过水之后面条要沥干水分。
不然容易坨,不然容易粘锅。
看视频里面颜色就知道了完美,方便面炒的时候非常容易焦,没有过冷水的话口感要变干脆面了,火候掌握不好又容易干。
很多事情自己看着似乎很简单,但是真正自己上手了就体验到了。
这个似乎比昨天那个数据还要爆炸,把我惊到了。
昨天那个视频已经上了很多人的热门和首页了。
又是花里胡哨的,但是技术性很高啊!所以聚集了不少粉丝和观众,进来观摩一下。
大家也有种猎奇的心理。
“大哥的厨艺还是很厉害的对吧。”
李韵柔凑过来一边看着评论区。
摸了摸自己小肚子。
香。
“可是他的厨艺都发挥在这种炒粉炒面上面。”
徐汐说道。
今天她也看到了这视频,有些无语。
哎呀……
平时就不能帮我做做饭的吗。
天生是个大神,总是装出一副懒散的模样。
日常也是懒散,松松垮垮的。
不过拍视频整活儿还行。
也还过得去了。
这技能都用在拍视频上面去了,好听点那是文艺创作。
唉……
“老二你就不敢跟他干一架吗?”
徐汐问她道。
“为什么?我要打谁?”
李韵柔一脸懵圈。
想了半天意识到,你要造反啊,你想干翻大哥?
“别忘了你新歌哪来的?”
李韵柔对她说道。
那不是大哥懒得唱才有了你唱的女声版。
“那没事了,我什么也没说。”
徐汐义正言辞连忙说道。
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感觉有人在说我坏话?我是不是黑粉又变多了――沈戊摸了摸鼻子。
看了看自己微信和一些账号。
大概没有什么重要消息。