自《人生一味》登陆青梅台之后,影响力可谓提了一个等级不止,再加上店面装修的差不多后,官微帮忙打了下广告,魔都市区这边微博的朋友就来了兴趣。
从那天爆出位置算起,几乎每天都有人专门过来转转,这也成常态了。
要不是店面还差了点准备,得明天才开业,林立仁非常有信心相信今天的客流量就很火爆。
可以说,在2010年电视这个传播媒介还较为强势的时候,“明星效应”的作用十分明显。
“店长,我回来了。”
随着一个货车慢慢的停下,负责采购食材的财务和甄师傅等后厨一行人下了车来。
“哗啦”一声,后厢门拉开,供应商兼司机赶紧吩咐小弟,“都搬进去。”
“甄师傅,来,搭把手。”
林立仁一瞧食材到店了,戴上橡胶手套帮着搬运。
“店长,我们去跟他谈谈。”
郭林昌聘请的财务凑过来好一通唠叨,林立仁听着是不住的点头。
“你好,师傅。”
钱货两结,这附近的菜市供应商也是客客气气的伸出手握了握。
林立仁散了根烟,先自我介绍,“我是这家店的店长,我叫林立仁。”
双方落座,财务拿来几罐冷藏红牛跟着也坐下了。
“我们呢,是想跟你达成稳定的菜蔬供应,不知?”
“好说好说,具体要什么,你跟我讲一声,是要早晨送,还是下午送,你们吩咐。”
开门见山,进入正题。
烧烤店的菜蔬消耗并不多,但如果稳定的话也是一笔好生意,是生意,他就能做。
而这位供应商是后厨师傅跟财务精挑细选的一位,菜蔬质量有保证。
林立仁为了现金流考虑,也不得不开口:“时间方面好说,按照你们的方便来也行,主要是现款方面能不能月结?”
财务在旁边帮腔,“我们这么大个店,一次一结明显不合适,师傅你看?”
供应商听到这话笑了笑,反正吧,无论是菜市摊贩还是饭馆酒店,都喜欢押款,他都习惯了。
当然,习惯归习惯,条件还是要谈的,“我这儿也有困难啊,你这么个店每个月不少量了,押一个月风险全在我这了。”
他道:“你这好歹也是个明星店,上电视的,量大了我真不好做。”
作为实力比较强劲的供应商,他自然是对合作者有所调查,知道“人生一味”烧烤的优势何在。
“正因为我们靠谱,菜蔬供应稳定才好谈价吗,这么说吧,我们现在还在摸索供应商,你懂我意思吧。”
财务也老油条了,丝毫不吃这一套。
供应商吐出烟圈,为难了好一会,“这样吧,菜蔬供应只我一家,我就干。”
“我们还要河、海鲜,你也能做?”财务质疑。
前段时间装修,林立仁在魔都这边请了位干烧烤5年的师傅,好歹把河鲜海鲜这一块管起来了。
“那保证菜蔬肉类这一块只我一家。”
“出问题了我们有换的权力。”
“放心,我专门做这个的还能在菜蔬上动手脚,我也要口碑的。”供应商把烟蒂捻熄,“签合同吧,月结的合同。月初结哦,别给拖到月中。”
“没问题。”
林立仁很是爽快。
半个小时后,后厨一应事务全都搞定,只等稍稍处理食材,等明早半加工,然后开门营业……