“是吗？新出的菜式你会做吗？”洛秋想起这个小厨子了，当初她跟着庞明轩来明轩楼推荐酸菜鱼的时曾来后厨现场做过，需要东西的时候整个后厨只有这他愿意搭理自己。
“掌勺做的时候看了下，大概会一点。”小厨子有些不好意思，甚至不敢去看洛秋的眼睛。
“是吗？那可以做给我看看吗？”
“这……”
小厨子有些为难，后厨的食材会按时清点，少了会被发现。
洛秋从他视线看出他在为难什么，道：“你放心做就是，就当是我点的，我会付银子的。”
小厨子这才放心，手法娴熟的切菜炒菜，没多久就端来洛秋身前。
色香味还不错，并且是在他偷学的基础上，洛秋放下筷子：“你叫什么名字？”
“我叫卓兴。”
“好的，麻烦了。”洛秋留下菜钱，转身离开。
之后的面试依然没有能让两人满意的厨子，洛秋打量着朱掌柜的脸色，装作不经意的开口：“方才我去后厨逛了逛，见其他厨子都休息去了只剩个小厨子在那里整理食材，便让他做了道菜让我瞧瞧，还不错。”
朱掌柜闻言，微微皱起眉：“可是卓兴那小子？整个后厨就那小子最勤快，就是为人太过老实，容易被人欺负，整理食材这种事情本是学徒该做的事情，他竟也跟着去做。”
想不到朱掌柜竟然知道卓兴，听他这话卓兴是个实在人，只是太过实在的人并不适合当管理者。
“那么朱掌柜觉得他怎么样？是否可以胜任明轩楼的掌勺？”洛秋试探性的问了问。
朱掌柜还真思考起来，一会点头一会摇头，洛秋瞧着好笑：“这么纠结？”
朱掌柜点头：“是的，他性子不够强硬，作为掌勺大厨他必须能管住后厨其他人。”
“也就是说，厨艺方面朱掌柜还是认可他的，左右眼下也找不到人，不如先让他试试？”
洛秋说的随性，朱掌柜却纠结起来，不过一想她说的也没错，眼下没有合适的人选，让卓兴先试试也没什么。
“就按姑娘说的做，若是不行还得麻烦姑娘继续帮我找人。”朱掌柜故意这样说，倒像是洛秋欠他个人情般，洛秋如何不明白他的心思，也不计较这些，跟朱掌柜这些庞氏旗下的管理者打好关系肯定是利大于弊的。