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第五百四十五章 拜访孙思邈(1 / 2)

秦彦将经过多次调配过比例的面粉、油和糖浆混合均匀后,盖上了一张干净的帕子,醒面半个时辰。

在这期间,他开始准备馅料,将所有果仁碾碎,放到油锅里过油,加砂糖和面粉继续炒制,最后成粘稠的糊状,加入一些果仁混合均匀。

四九闻着满屋的香甜气息简直馋坏了,眼睛冒着光看着自家主子。

“稍等哦,一会就可以吃了。”这次,秦彦自信满满,他肯定能做出完美的月饼了。

馅料冷却后,面团也醒好了,秦彦带着四九一起,将馅料包好,用模具压制成型,然后便将生月饼们放入了已经预热好的烤炉里,四九帮忙看火,秦彦继续制作其他味道。

很快,烤炉中边迸发出面点的香甜气息,五仁月饼,成了。

秦彦兴奋的将月饼拿了出来,看着一个个金黄诱人的月饼,他高兴极了,直接拿了一块让四九尝尝味道。

“哇!主子,这个也太好吃了!”四九尝了一口以后,眼冒金光,三两口就把月饼吃完了。

秦彦得意极了,“也不看看是谁做的,这月饼在放个三两天,回油之后会更好吃。”

秦彦又将其他味道的月饼都一一做了出来,晚饭时将它们拿给秦琼品尝。

秦琼知道秦彦这几天一直在后院忙活着做什么东西,也没太在意,如今见到了他的劳动成果,倒是感觉有些新奇。

“这月饼和胡饼倒是有些相似之处,不过却更为精致。”

秦彦心说:可不是嘛,胡饼就是月饼的祖宗。

“爹你快尝尝看,这边还有酥皮肉月饼。”秦彦极力的推销,想要获得自己食客的肯定。

秦琼拿过一个红豆沙月饼,轻咬一口,外皮酥松软糯,内陷甜丝丝的,别有一番风味。

“不错!”秦琼赞叹道,“再给为父尝尝那个酥皮肉馅儿的。”

秦彦受了夸奖,乐颠颠地将酥皮肉月饼递了过来。

两人尝来尝去,不小心就吃了好多月饼,无一例

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外的吃撑了,父子在后花园相遇的时候,相视一笑。

学院和国子监已经放假了好几日,无所事事的学子们没见到秦家的混世小魔王,还有些意外,打听之下才知道,秦彦又在家中捣鼓什么吃的。

“君子远庖厨,说到底还是一个没出息的小子罢了。”

白鹿书院里看不惯秦彦的人又在嚼舌根了,不过秦彦丝毫不在意,这可是他的生财之道。

秦彦将做月饼的方法交给了厨娘,厨娘们对这个月饼也十分感兴趣,有了人帮忙,自然就可以实现量产。

秦彦找纸商定制了精美的包装盒和漂亮的油纸,让家中的丫环们帮忙打包,他则再次穿上白袍,带着四九去街边售卖。

最开始,他的东西并没有人问津。

秦彦自然不会坐以待毙,他拿出其中一枚月饼来,用小刀分成几块,用竹签插好,开始和这条街上的其他商贩比嗓门。

“月饼!新鲜出炉的月饼!香甜可口,免费品尝!”

不得不说,免费二字,放在任何一个时代,都有着无穷的魅力。

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