“什么?调味料?那个能挣什么钱。”梁道想想觉得不可行。
宋简茹差点翻白眼,现代社会,某老大妈光做某某辣椒酱,一年就多少个亿的收入,会不赚钱?
“梁叔,就算没有这次赎身,我们逃往江南,我也打算做调味料生意。”
“这个能挣到钱?”
宋简茹微笑而道:“不试试怎么知道赚不赚钱呢?”
一直以来,他们接触的都是饮食,梁道勋一时之间还真是转不过脑子,“能……能行吗?”
“我不知道行不行,但我打算干这一行,要是挣不到钱,我就找个男人嫁了,反正有人养我,我不担心,叔,英娘,你们还要跟着我吗?”宋简茹笑着望向他们。
宋英娘抿抿嘴,“二娘,你是不是介意乐安郡王抢了你的宋记?所以你伤心才不做餐饮了是不是?”
宋简茹摇摇头:“有一小部分原因”
“二娘你……”
梁道勋突然就鼓起气,“二娘,你不提这个头,我也不敢说,说老实话,我老早就对乐安郡王占了你的宋记食肆有意见,总想把宋记抢回来,真的,就是恨自己无能为力。”
宋简茹安慰他们、平息他们的怒火,“叔,英娘,要是没有乐安郡王,宋记也赚不了现在这么多钱,它也许就跟你们现在手中的食肆、摊子一样,不会有如今的规模。”
“那是因为你被乐安郡王囚在驸马府里,不能像在留陈一样带着我们干活,所以我们赚不到这么多。”梁道勋还是认这个理。
“叔,不要忘了,在留陈时,前有刘二宝后有街道衙役,他们可都是吃人不吐骨头的,要是没有乐安郡王,我们赚的钱根本保不住。”
“那你做调料就能保住钱了?”梁道勋不服气的反问。
宋简茹莞尔一笑,“我觉得能。”
梁道勋这辈子最佩服的人除了孔子、自家老爹,就是宋简茹了,她说能它就能,他从不怀疑。
这几年独自生活赚钱养家,虽然赚了些银子,比起普通平民来说,她们也算富户了,可是只有宋英娘知道这其中的凶险。
太累了,她想找个依靠。
父母没有,连找个婆家都难,谁也指望不,除了愿意带他们姐弟四人出来逃生的宋简茹。
“菇娘,算我一份。”她不管了,反正这些钱也是依靠菇娘得来的,今天投资给她,她根本不惧收不收回成本。
朝大家看看,“既然大家都愿意跟着我干,又不怕调味料赚不到多话,那咱们来合计合计,怎么赚钱。”
“好!”
一时之间,个个气势高涨,好像看到了未来。
王氏一直坐在边上做针线活,看着自家三十出头的男人跟着十几岁的小姑娘身后转,摇头失笑,夫君可把他的故事讲给她听了。
曾经一无所有的流浪汉,跟着眼前这个小娘子,竟能挣得在京城买房娶媳妇的境地,想她父亲一个京城六品官员还租住公赁房呢!
说起调味品,那种类真是太多了,很多大品牌除了招牌主打产品以外,其实有很多类调料品,像某大妈单做辣椒酱的很少。
大宋没有辣椒,这玩意一直到明朝才从美洲传入到中国,一经传入,不久便风弥整个天朝。
宋简茹准备做酿造酱油,做这个一是原材料易得,二是大宋的酱油刚开始,调配不成熟,味道不是那么纯正,她觉得做这个肯定有市场。
酱油这味调料是一种色、香、味俱全和而又营养丰富的调味品,富含17种氨基酸,含有各种B族维生素和安全无害的棕红色素,另外还含有一定量的糖、酸酯等多种复杂的香气成份。
在煎、炒、蒸、煮菜肴时,加入酱油,能增加菜肴独特的鲜美味道。