“宋记?”席慕白看向门头,“好像在那里听过。”
小厮插了句嘴,“公子,留陈官道口,还是你认识的宋二娘开的铺子呢!”
“她?”
“这么巧吗?”徐文俊笑道,“这家不仅卤味是一绝,而且小份的拔霞也颇有特色。”
宋二娘是乐安郡王的小厨娘,不知道是不是她把食铺子开到了京城,如果是,看来她在赵熙身边的小日子过得不错,上次也许是他的错觉。
二人被小钱儿迎进门,他瞄了眼,席慕白的穿着气度都不凡,马上向徐文长推荐最好的小包间,“就是那间唐公子作过画的包间?”
“是,公子。”
“好好。”徐文俊进来看过,却没有机会在里面吃过,“席公子,听说过唐公子及他的《居惘川》吗?”
“有听说过。”
“今天咱们就去好好欣赏一番。”
“嗯。”席慕白完全没心思看画,可是男人嘛,不管什么心思,都藏在应酬之中,要不然怎么能成大事呢!
小钱儿到了厨房,“今天来了个公子,气度不凡,吃食上要往精致里弄。”刚喊完,发现宋简茹掌勺,跑到她身边,“二娘,两人份。”
“好,知道了。”
宋简茹亲自调各式酱汁、切牛羊肉片摆盘,弄了虾滑、鹅肠、做了牛肉撒尿牛肉丸,炒了两个即时热菜,又上手炸了春卷、配了鸡蛋布丁。
厨师看着摆盘、菜式,完全傻眼了,除了兔肉,还有这么多花样?拔霞供锅底是兔肉。
“不管什么肉都可以,也不管什么菜都可以放到锅子里。”宋简茹告诉他,“以后,你创新出来的菜,得到客人喜欢,每一个菜式单独给你五两银子。”
什么?五两?他一个月的工钱才三两?厨师简直不敢相信。
“记住,要客人们喜欢哟。”宋简茹拿上最后一道甜点出厨房,她准备亲自送过去,临出厨房之前转头,对着厨师笑道,“我现在去看看我的菜式客人喜不喜?”
大厨的嘴久久没有合上,他的人生要走上巅峰?
席、徐二人站在墙前,欣赏了好一会儿,差不多时,菜式开始上了。
“二位公子,请——”小钱儿亲自调汤底。
传菜的人端着托盘,盘子一道一道的摆上来,每一盘子的量不多,却足够精致,对于席慕白这样的人来说,他吃的也是精致。
“公子,你们的菜已经上齐了,还有一道附送的甜点,等一会儿,大厨会亲自送上来。”
大厨送最后一道菜,很多酒楼有这个风俗,如果客人认可了大厨的手艺会有打赏,如果泛泛,大厨只能灰溜溜离开。
“席公子,请——”
“徐公子坐。”
二人相互客气一翻,终于吃上午餐。
夹了一筷子,味道刚入口,席慕白有种熟悉的感觉。