三人齐齐惊叹。
宋简茹道，“你们不要惊叹，将来梓安是我们的依靠，现在，我们是梓安的后盾，要想让他出人头地，我们得尽力给他最好的条件。”
“我……我不要小厮。”宋梓安直接站起来摆手，他不是富贵人家的公子，甚至连普通人家都算不上，无父无母，能读到书，已经是天大的造化了，他不能向任何人攀比，他也攀不起。
宋简茹摇头，“梓安，你坐下，你听我说，给你配书童，不是让你享受的，是让你把所有精力投入到学习当中，但是身边必要的消息、八卦又不能不听、不懂，有个书童帮你留意周边的环境，充当你读书以外的眼，是很有必要的，这也是不让梁叔去牙行买，让候四叔去高门大户帮你淘书童的原因。”
“简茹……”父母都没有这样为他操过心，宋梓安忍不住泪水盈眶。
宋简茹伸手拍他肩膀，“既然有读书的机会，又遇到陆先生这样的先生，我们该抓住的抓住，好好学，相信你一定会成为一个出色的人。”
千言万语汇成一个字，“嗯。”他会拼尽所有，一定成为她希望的出色之人。
宋简茹笑道：“梓安不能帮忙了，我们首要的就是招个账房先生，第二就是采办之人，把梁叔从这些杂事中捞出来，让他做个真正的东家。”
梁叔被她说得不好意思了，“什……什么东家不东家，二娘，我就做你的掌柜。”
宋简茹故意唬脸，“想做掌柜偷懒那可不行，一定得做东家，让你偷不了懒。”
梁道勋知道，这是赚钱和他一起分呢。“我们不认识人，怎么招人呢？”他发愁。
宋简茹原本想在门口贴广告招人，也算为食肆打一拔广告，想想古代与现代毕竟有差异，脑子中闪过了赵熙的庶务大管事——贾先生。
“我已经想到找谁帮忙了。”她笑道。
梁道勋马上明白她要找谁了，点点头，“要是他们能帮忙，那真是再好不过了。”附马府介绍的能差到那里去，他放心了。
宋梓安想了一下才明白简茹找谁帮忙，“能行吗？”他的意思是，人家是郡王你是丫头，说得上话吗？
“我试试吧。”宋简茹微笑。
不知为何，这微笑让宋梓安心一突，总觉得有什么是他不知道的、他不能控制的，附马府啊！他不自觉的把它印入了脑海。
铺子的大方向定了，可是食肆毕竟起来了，人手不够，真是忙得人仰马翻，过了晌午最忙的节点，梁道勋与宋简茹二人连忙去找候四了，让他帮忙介绍洗菜、杂扫、烧火的婆子。
眼看天色将晚，宋简茹直接从马扎巷回驸马府。一回到府里，她赶紧进小厨房，给赵熙准备晚餐。
冬季，栗子、松子等坚果类产品正是上市的时候，宋简茹应季用栗子做了炖鸡，松子做了糖。
栗子炖鸡不复杂，剥了栗子放进锅内，调好料焖烂即好。
松子糖就不那么好做了，熬煮甘糖很费功夫，熬好后，将小锅从炉子上端下来，放在长案上，把糖浆轻轻浇在竹片上，铺平，再把烘烤过的松子仁铺洒在琥珀色的糖浆上，用刀片轻轻刮匀，等它凝固直到想到的形状，整个厨房里都飘着炒松子的香气与甘糖熬煮的甜味。
“真是比买的还香甜。”厨房内丫头婆子无一不夸赞，茹姑娘为讨爷欢心，确实下功夫了！
晚餐不能只吃一个栗子**，她又配了营养的蛋饺、赵熙喜欢的海货——清炒蛤蜊、还有美味的文思豆腐，又炖了个乌贼萝卜黑木耳砂锅汤。
当然，怎么能少了赵公子的甜汤呢？——酒酿圆子，酸酸甜甜，格外爽口开胃。
有人帮忙，晚餐不算慢，很快准备好了，照例小吉儿和小喜儿两人提食盒送到赵熙小厢房。
宋简茹与他在起居院门口相遇，“公子——”
众人行礼。
赵熙负手，看了眼宋简茹，冬季夜晚，她站在月洞门前，细佻清丽，头微垂，衣微乱，寒风吹过，一阵清甜味飘到他鼻端。
“什么味？”
宋简茹愣了一下，低头嗅了下衣裳，“甘糖汁的味道。”
他前行，“做了什么甜点？”