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第73章 出神 放松(3 / 5)

最后一次见面的窘态,又让她不敢想像再次见面会不会打招呼,老天,她想这些干什么,赶紧准备下一道菜,鱼肉比其他肉类细致嫩滑,很容易消化,她来了道清蒸鲈鱼。

鱼去内脏,清洗干净,姜切末,用少量开水侵泡备用,葱切段备用,将鲈鱼放在碗里,倒入少量姜汁、葱段腌制十分钟左右,蒸锅里面再放适量水,将腌好的鱼肉上锅蒸,一道美味就成了。

除了甜食,清蒸类的食物,也是赵熙的最爱,宋简茹几乎每顿都有清蒸类的食物。

来什么汤呢?宋简茹看向条案,红肉(猪牛羊等)、白肉(鸡、鱼、虾等)都有了,来个飞的吧,她挑了只鸽子。

鸽肉壮体补肾,民间有一鸽胜九鸡的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。现代医学也认为:在冬季多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏。

宋简茹一点也没有意识到,赵熙能用鸽子进补吗?

把鸽子洗净焯水备用,姜片、香葱与乳鸽同煮,大火煮开,加入香菇,红枣,用中小火炖一个半小时,最后加盐,改为小火慢炖一小时即可。

除了宋简茹烧的菜以外,附马府调来的厨师也做了好多,赵熙是郡王,餐桌上的菜怎么会少呢?

只是,他中午会回来吃吗?她想,要是他不回来了,刚才做的几个,可都是冬季进补的好食材,她就都吃到肚子里!

理想是美好的,现实是骨感的。

小吉一蹦一跳进来,“茹姑娘,赵侍卫让传饭。”

“好!”

哦差点忘了,不管什么餐,赵熙要的甜点、甜汤可一个不能少,今天,宋简茹为他做了驴打滚儿,鸡头米甜汤。

食材不复杂,做法也不难,就是要功夫,忙人!

白糖倒入糯米粉拌匀,放入锅内大火蒸,蒸好后拿出,滚上炒熟的黄豆面,把桂花豆沙均匀地抹在面皮上,然后卷起来,再切小块,最后放到黄豆粉里打个滚儿即可。

驴打滚儿又叫豆面糕,是老北京著名的传统小吃之一,因最后一道工序需要裹上黄豆面,就像郊野的野驴撒欢打滚儿时扬起阵阵黄土,因此得名驴打滚儿。

鸡头米以苏州地区的最好,有水中人参之称,营养价值相当高,做法也极其简单,买回来的鸡头米冲洗下加入适量的冷水烧开后,加白沙糖,烧滚即可,不要看简单,却能吃出幸福的味道。

小吉带着丫头、婆子没一会儿就把菜菜齐齐摆到了桌子上,宋简茹进餐厅路过厢房时特意朝里面看了看,辰儿不在里面。

小喜儿正在里面收拾,看到她,连忙放下手活,跑到外面,好像知道宋简茹好奇什么,贴到她耳边小声道:“听到爷脚步声才肯走,在回廊里遇到爷,娇娇俏俏行了礼才走。”

这点掐的,既能遇到赵熙,又不在房里惹他烦,这波存在感刷的太有水平了,宋简茹不知觉的点点头,“厉害。”

“厉害什么。”小喜儿不以为意,“爷摆明了不沾丫头。”

是么?宋简茹还想说什么,前面赵左调头,“磨磨叽叽干什么呢,还不进来伺候爷吃饭。”

“来啦!”

宋简茹和小喜儿相视一笑,相互做了个鬼脸,连忙进餐厅。

赵熙抬眼就看到她一脸明媚,眉眼弯弯,他的心情跟着明朗,“今天什么甜汤?”

“回公子,鸡头米。”

他看向她,那双眸会说话,鸡头米是什么?

“一种睡莲的果实,果实长熟后,特别像鸡头,所以人们把它叫鸡头米。”宋简茹一边说一边把甜汤端到他面前,“公子,偿偿,特别清甜。”

她站到他身边,身上特有的少女清香萦绕在赵熙鼻端,他侧脸看她忙碌,细挑瘦弱,一张稚嫩小脸充满烟火气,整个人温婉又文气,偶然之间,沉淀在骨子里的甜野洒脱之气窜出来,淡淡的却非常撩人。

伸手就能揽她入怀,赵熙忍住冲动,从她手中接过筷子,“早上在屋里做什么?”岔开自己的注意力。

“……”众人都一愣,郡王都闲到问丫头平时干什么?

赵左摸摸鼻子,朝周围丫头、小厮使了个颜色,众人随他离开。

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