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244.千奇百味经(3 / 3)

葫芦脱手而出,在眼前迅速变大,载着糊涂悬在半空才看清楚。

肉桂下厨的时候就会进入一种忘我的境界,神情特别专注,不管糊涂与他说什么,他都像不会回应。

糊涂自觉无趣,沿着排灶溜达。

每个灶台上的岩壁都有一“味”记载,包括原材料、调料、烹饪手法、火候掌控等等相关记载。

“一味”在肉桂手里有十种变化,一百个灶台,正好对应肉桂心中的“百味”。

百味皆悟,则能返璞归真,达到厨艺的最高境界:用最简单最单一的厨具,创造出千奇之变。

所以这些刻写在石壁上的文字,被肉桂叫做《千奇百味经》。

糊涂已经不记得是之前第几次来,千奇百味经就已经卡在第99味。

每次过来,必定宿醉五载。一趟趟的,这一晃也过了一两百年。

今天再来,上面依旧没有书写一个字,他都替肉桂感到急。

二十分钟后,美味出锅。

不光色香味没得挑剔,连装饰用的雕花,在他那双灵巧的胖手指下,也非常精美。

只有一道菜,只需要一道菜。

若是肉桂能把花生米做成这个味道,糊涂觉得半粒花生米,他都能佐下一葫芦酒。

忙活完的肉桂回归正常状态,糊涂与他一起坐在桌前:“你的第99味,还是毫无进展吗?”

听见这个问题,肉桂有点无奈,叹了口气:“是。卡了我180年。”

“这味能卡住你180年?卡在哪里了……是烹饪手法,还是厨具,或者食材,亦或是火候?”

肉桂自从来到四神兽山,每隔几年,最多不到10年就能攻克一味。

99味一直卡了180年,这对厨艺出神入化的厨神来说,非常不同寻常。

“是调料!”

与市面上的厨师所用调料不同,肉桂用的调料,全部都来自他自己发掘。

以他的专业性都搞不定的东西,糊涂这个外行更加不可能搞定:“你干嘛要用这些奇奇怪怪的调料,用点正常的,不就没这么多烦恼?”

肉桂没有给出原因,反问道:“若用正常的调料,你还会如此喜欢我的厨艺吗?”

糊涂咂咂嘴,一耸肩膀爱莫能助送上。

“来点?”

糊涂冲肉桂扬了扬酒葫芦:“你天天吃着自己的菜,从来不喝我的酒,你知道你错过了什么吗?”

肉桂闻着那和自己菜肴不分伯仲的酒香,其实也很意动。

又看见99号灶上的空空如也,还是摇着头拒绝:“你的酒一杯下去,少说睡个个把月。留给《千奇百味经》的时间不多了,我必须抓紧每一秒,把它完成。”

有美酒,没有佳肴的遗憾,糊涂是体会不到。

有佳肴,却无法享受美酒的痛苦,肉桂自己才清楚。

酒足菜饱,糊涂醉醺醺告辞离开。

再不走,酒劲儿上头,他想走也走不了。

这葫芦一直都是这样,肉桂把他送出门,也不会挽留。

看着他回去,正要重新关门,又有声音传来。

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