这笋衣上面是有一些小刺的，要是小新年摸上去刺到手或者过敏发痒了就有得难受了。
小新年被妈妈的严肃给吓到了。
谢琳琅深吸一口气，解释：“琳琳，妈妈不是要故意说你的。”
小新年巴巴的看着妈妈，似乎在等待妈妈的下一句话是什么。
谢琳琅的心一下子化成了一摊水。
“宝贝。”她洗干净手，蹲下来抱着小新年，说道：“你看这个上面是不是有一些尖尖的角和刺刺，这些会容易伤到小朋友的手，所以我们小新年还是个小朋友要是去碰了，就容易弄伤，会很疼的。”
“比摔跤还疼吗？”
谢琳琅给予了肯定的答复：“那可比摔跤要疼得多。”
小新年似懂非懂，不过，在又看了一眼那冬笋的笋衣之后，沈念琳说道：“那妈妈也不要弄，让爸爸弄。”
谢琳琅有那么一瞬间，想夸赞一句，宝贝，你真是你爸爸的大孝子。
也不知道沈固听到了会是个什么心情。
想起昨晚还在说来了京城，等周外婆那边稳定点，要带沈念琳玩遍京城的沈固，谢琳琅有那么一瞬间为他心疼。
沈念琳没有眼巴巴了，知道妈妈只是担心她受伤，她还看着谢琳琅，不叫谢琳琅继续弄了。
索性需要的分量已经剥好了，谢琳琅就将那些笋收了起来。
她做菜一向是很讲究口感的，所以这些笋老的地方都被切掉了，嫩的地方留下来。
此时锅里的水已经开了，谢琳琅就将拨剥好的竹笋切成了条状，放到开水里去煮，没过多久捞起来晾干。
见身边的小新年还是有点蔫吧的样子，谢琳琅的视线移动，快准狠的盯上了沈奶奶送来的一只漂亮的老母鸡。
谢琳琅邪魅，咳咳，不，是温和一笑，冲小新年招招手，跟她说一会自己要送她个小礼物道歉，她不应该那么凶巴巴。
小新年立刻眼神放光：“嗯嗯，妈妈，你一点都不凶，你就是声音有点大声。”
这句话的萌程度，估计仅次于前两天见沈奶奶的时候说的那句，我不是胖嘟嘟，我只是肉在脸上有点多。
“那你先去玩吧，一会妈妈给你弄鸡汤喝。”
“好，妈妈。”沈念琳一步三回头，估计是惦记谢琳琅要给她做什么好玩的东西。
谢琳琅将孩子糊弄到屋子里自己玩，就磨刀霍霍向母鸡，将母鸡褪去毛，小心的将最漂亮的几根尾巴上的长度差不多的毛给留着，一会风吹吹，蓬松起来，就可以给孩子做毽子了。
是的，谢琳琅就是打算给孩子做个毽子玩玩。
接下来将母鸡的肚子划开，将里面的内脏全部都逃了出来，处理好母鸡之后，也没大分割，就是几头切掉鸡屁股切掉，最后将剩下的部位分为四大块。
再然后就是在母鸡的身上扎小眼儿，会容易入味。
葱姜让那扔进去焯水一下，随后就开始倒扣碗口，做那种浓厚的老母鸡汤。
这种鸡汤一般只出一碗，但是精华也全部都在这了。
广省的和闽市的人都经常做这种汤，瘦肉也可以拿来这么做。
就是不防水，在蒸笼上面放一个盘子，盘子上面倒扣一个小碗，干净的几块挨着小碗放在盘上，直接盖上蒸笼，没多久，鸡汁就被熬出来了。
剩下的肉也软烂。
考虑到鸡肉里肯定是还残留多数的营养成分，谢琳琅除了给小新年倒好鸡汁，又给了她一块鸡肉。
剩下的就红烧了，一会给送饭的添个菜。
谢琳琅放在小碗里，让沈念琳自己用勺子吃饭，然后自己再来喂鸡汤和鸡肉。
不管怎么做，鸡肉凡是炖汤，那对于小孩子来说，多少是有些塞牙了，她没怎么吃，倒是汤泡饭很喜欢。
不过，谢琳琅不打算经常给她弄这个，饭菜还是要慢慢咀嚼了吃比较好，不能图快来汤泡饭，时间一长，除了小孩子的咀嚼能力得不到锻炼，就连汤泡饭里的汤还会冲淡胃液影响消化。