这块牛排有两斤多重,烤制的时间会稍微长一点。你透过烤箱不时查看酥皮的上色程度,四十分钟后,酥皮已经呈现完美的焦黄色,像是一块热烘烘的面包。你在表面覆盖一层锡纸继续烤制。
雨已经越下越大了,门外传来急匆匆的脚步声,女特务一人二狗跑进门来,将披在头上遮雨的外套挂在衣架上,捋着贴在脸上的湿发,长舒了口气。她鼻子翕动了几下,由衷地感叹了一句:
“好香啊!”
她跑到厨房里,看到你正在清洁用过的厨具。
“张思睿,你做了什么饭啊?”
“惠灵顿牛排,还差几分钟。”
女特务露出难以置信的表情:“你竟然还会做这个?”跑到烤炉前蹲下,像个好奇宝宝一样左看看右看看。
老实说,你心底也有些忐忑。毕竟这一年多以来你也不怎么下厨,很难保证自己做的牛排是不是原汁原味的。不过,至少在你将牛排从烤箱里拿出来的时候,它的卖相是极佳的。
当烤箱掀开的瞬间,整个厨房都弥漫着面包房里独有的烘焙香气。女特务眼睛直勾勾的盯着你手上的盘子,说:
“看起来真的很不错……”
“你还是先去洗手吧。”
你取了盘子和刀叉,将惠灵顿牛排从边缘开始切下两指宽的一片,酥皮烤的酥脆,中间的牛肉呈现出诱人的玫粉色,正是完美的三分熟。牛肉外面的一圈酥皮裹得相当紧实,不会掉渣,而里面夹杂着的蘑菇酱已经和牛肉彻底融合在一起。这下,不仅是女特务,连你都食指大动了。
女特务早已洗好了手,端端正正地坐在自己的位置上,盯着你的一举一动。当你把牛肉切到她的盘子里时,她非常郑重地双手合十,说:
“我开动了!”
她切下一小块连着酥皮的牛肉,放进嘴里细细咀嚼。你拿着刀叉却没有吃,颇有些在意地看着她的一举一动。她嚼得很慢,也很斯文,脸上看不出什么表情。但她平时不这样,她平时总狼吞虎咽的。
吃完一块,她放下了刀叉。右手环过胸口,左手肘放在桌上撑着脸,这是她思考时的习惯性动作,她微微歪着头,用你无法理解的眼神,直直地盯着你。
你心底越发忐忑。你看见她的眼眶不知为什么突然开始泛红。这让你感到慌了,似乎自己犯下了什么大错,你小心翼翼地问:“不好吃吗?”
“没有,没有。”她似乎意识到自己这样子有些狼狈,“嗤”地笑了一声,又急忙拿起刀叉,一块一块地切起牛肉,大块地塞进嘴里,像是在掩饰尴尬。她囫囵着说:“很好吃。”但她的眼泪止不住了,像泛滥的泄洪闸,不住地从眼眶里流出来,她一边努力地吞咽着,一边用袖子抹着眼泪,说话时带上厚重的鼻音:
“吃这么多会胖的……”
你哑口无言。切了一块牛肉放进嘴里,是毫无疑问的美味。你突然发觉你好像一直都不理解这个女人的想法,但此时此刻,你又好像理解了一些。
你只记得她独立,果敢,聪明绝顶,比你年轻,更比你有为。
这些外在的假象让你一直忽略了很基础的一件事。
当时人类全部消失后,只剩下你孤身一人在城市里游荡时,你经历的每一分绝望,她都一分不少地经历过。