花开放下东西就开始带着张淼调料了，这个蘸料才是最重要的。
很快料就调制好了，然后开始煮肉，住的鸡肉汤留着，最后煮内脏，这些的汤就不能要了。
明天早上，花开打算买一只鸡，那样煮出来的味道更好。
肉煮熟了，又煮了土豆片，北方这个时候也没有笋和藕这些，只能是土豆片或者海带结这些素的。
都煮好了，穿起来，鸡汤凉了之后，跟调料按比例调好，然后把串好的串放进去浸泡。
看着做出来的小串，花庆毅到不那么惊讶，因为妹妹给他的惊喜太多了，所以他也容易接受了。
但是张淼可不一样了，这时候忍不住的惊讶道：“这也太好看了吧？我真的想不到这个东西能这么好看，我以为就是串在一起的肉串，哪想到这个酱料放在上边这么诱人？”
花开道：“看着算什么，等你吃了就会控制不住的每天想吃。”因为她前世就很喜欢吃，所以经常做。
张淼看着墙上的钟：“这时间过得怎么这么慢呢？”
花开笑着拿出来两串给了大哥和张淼一人一串：“先尝尝，里边应该还不够入味，但是感觉一下。”
花庆毅咬了一口，吃了之后道：“有一点点辣，但是越吃越停不住嘴。”
张淼吃了半串，开心的道：“这个保证卖得出去，太好吃了，我要是吃了一次，一定想吃第二次。”
花开道：“所以以后你就得努力用这个挣钱了，我的配比你都记住了吧？你写下来，我事情多你知道的，不能总帮你，明天让我哥给你配个钥匙，到时候我们不在你也可以自己来。”
张淼点点头：“嗯，我不说客气的话了，反正我都记心里了。”
花开笑着道：“以后我有免费的串串吃，我也不赔对吧，你明天要记住你买的肉菜多少钱，然后每串串多少，都要心里有数，这些要你自己计算控制。”
张淼点点头：“明白，佐料和所有的花费，都要算进去，包括水电费，这都是支出。”
“不错，很有经商头脑，那我就不多管你了，你自己研究研究，我和我哥还得说说设计图的事，一会我们再出来吃串。”花开把厨房交给了张淼，然后自己跟花庆毅进屋去了，也是想让张淼静心的算一下这些东西的价格，这些花开不能都帮着她做。
一直到了晚自习前，花开和张淼才从租的房子出来，回学校去。
刚走出来不远，有个小学生过来，说前边胡同有个姐姐在胡同，想跟叫花开的姐姐说几句话。
花开能想到的女生也就那几个，没什么担心的，让张淼先回学校，再把账算算，她就跟着那个小学生过去了。
进了胡同，看见周欣蕊带着两个男的站在对面。
周欣蕊双手抱怀：“花开，你不是厉害么？我忍了你这么久了，今个我就让你知道，不是谁你都能得罪起的。”
花开看着周欣蕊边上的两个男的，应该是混子，但是就两个真的不是自己的对手，前世她可是一个人可以对抗四五个男子的。
她一点不紧张：“周欣蕊，你还是低估我了，今个，我就加上你一起收拾了。”
周欣蕊冷笑了一声：“卢雪说的对，对付你还真的要多手准备，你看看你身后再说大话。”