但是自己记得平常应该差不多十点之后，基本上已经没有顾客了，老板都会把关东煮的机器关掉才对。
毕竟这种东西一直开着也挺耗电的，晚上基本上也不会有人来买了，开着基本上可以说是浪费钱。
对于这种小店来说的话，就算是平常的电费，也是很珍贵的。
老板吉田听到这话，叹了一口气：“有，唉，以前是为了省钱关的。
但是上次有一个顾客半夜跑了过来想要买关东煮，那个时候机器都关了，他就没买到关东煮，虽然很抱歉，但就让他回去了。
但谁知道，他没买到的时候什么都没说，过几天之后我就接到总店的电话，说有人投诉我，店里面本来应该24小时供应的关东煮没有。
因为按照规定，这种关东煮应该24小时都供应的，就被罚了一笔钱，之前省的反而都搭进去了。
反正现在这个机器24小时都开着，白天的时候就多煮一点，晚上就随便放几个，有人来就卖掉，没人的话，就等一下自己吃了。”
大部分地方的便利店都是加盟机制的，简单来说就是和便利店公司签协议，然后用对方的招牌进行运营。
而运营便利店的老板并不是公司的员工，而都是想开便利店的一般人，不过又担心随便开一家便利店有可能会赚不到钱，随便依靠品牌效应进行加盟，毕竟大部分人对大公司还是更有信任感。
而公司除了收取加盟费之外，每年也会根据底下加盟的便利店营业额进行百分比的抽成。
“……”
常磐庄吾也不知道说什么比较好，按照合同来说的话，确实是老板没有按照合同履行业务。
但是现实情况又是像这种并不是热门商店街的24小时便利店，在晚上12点之后一个晚上都不一定有两个客人。
说真的，不要说是开关东煮的机器了，在老板看来有可能大半夜开门都是亏本的。
一晚上这个便利店的灯，冰箱开着都是要花钱的，而一晚上都不一定会卖出去一瓶水，完全是入不敷出。
但是这些便利店的特点就是24小时，所以总公司是不会允许加盟的店在晚上关门停业的。
因为你晚上亏本什么都不关老板的事情，因为加盟便利店的老板都是直接抽营业额的，也就是毛利润。
吉田大叔拿出来一个一次性的塑料碗对常磐庄吾问了一句：“怎么样？要几个？”
常磐庄吾指了一下关东煮机器里面的东西：“留一串这个丸子吧，其他都要了。”
“好嘞，最近又是工作到12点吗？感觉法律类工作也是够辛苦的呀。”
吉田大叔一边盛着关东煮，一边问了一句，附近的邻居大部分都知道常磐庄吾是个律师，而且工作很忙的样子。
常磐庄吾听到这话笑着说了一句：“最近没什么工作，休息了不短时间了，偷了很长时间的懒了。”
确实是已经休息不少时间了，最近要接点案子顺顺手才行，老是不工作的话，确实会退步的。