030:咸菜烧白
烧白，是四川、重庆地区的一道特色菜，也就是北方的扣肉。
“它是东南部农家筵席三蒸九扣中不可缺少的菜。”
夏桅汩说着，洗干净了一块五花肉。
五花肉偏肥，讲究一个七分肥，三分瘦，五花肉在外面已经处理过了上面的皮毛，但是夏桅汩还是把五花肉的皮用火炙烤，烤过再搓干净洗好。
［这肉看着就好肥啊］
［不行，我要退出直播间了，我要作呕了］
［主播用这么肥的肉吗？能吃吗？］
［烧肥肉？博眼球？］
［附上，不知道哪里来的热度这么多人推，隔壁清清小仙女不香吗？］
［还别说，这主播就脸漂亮，这厨艺，啧啧啧，这肥肉一看就呕了］
［比起直播手中的肉来说，还是营养剂香］
西卡兴致勃勃地戳进直播间，立夏仙女还是一样的美，直播间看起来还是一样的舒服，弹幕还是……
嗯？
西卡凝眸，怎的今天弹幕戾气这么重？
以往和和美美的直播间弹幕今天全被“恶心”“作呕”等类字眼充斥着，那些维护的话一发出去就被抨击。
西卡下意识地就觉得不对劲。
［据古籍记载：烧白，是…………］
［据古籍记载：农家筵席……］
依依一开始还催着历史系的室友赶紧翻阅古籍一字一句给弹幕科普，科普着科普着，就没了心思。
［你们怎么回事？一个二个的听不懂人话是不是？］
［不喜欢就出去，有没有人逼着你们看］
［爱看不看，再bb我祝你出门被喂虫族！］
［你们是被浮力车撞脑袋了吧］
［不好意思，我们清纯不造作有颜有技术的立夏小姐姐跟你们那还那个磕个鸡蛋磕两小时的清清不一样！］
噼里啪啦地敲下最后一个字，依依气到深呼吸，室友赶紧把弹幕关掉，世界一下子清静下来。
刺啦——
光脑屏幕里面夏桅汩眉目清润地在料理，依依看着，渐渐平静下来，没了糟心的弹幕，直播间好像还是那个直播间。
依依沉下一口气。
等本女战士看看美食再来战斗！
烧白制作过程极其复杂，夏桅汩全身心投入制作，没有注意到直播间弹幕的异常。
五花肉洗干净之后，便冷水下锅，放入花椒，再倒入一些先前用过的花雕酒，香葱切段，姜蒜拍开放入，就关盖炖煮。