把锅离了火，伸手捞过一个盘子，用筷子飞快把烧好的蒲菜段，摆成宝塔状，最后把金钩点缀在塔尖上，再缓缓倒入烩菜的浓汤，把锅往边一丢，拿干净的布巾溜着盘子细细擦拭了一圈子，这才一挥手：“成了，上菜吧！”
秦掌柜早瞧出来了，这丫头端锅起灶行云流水，收放麻溜果断，是个老手，倒也不怎么担心味道，可这到底是新菜，他这个掌柜的不尝一下，哪敢端出去。
就朝锅里瞅了瞅。
丁香有点不服气，张妈妈说她有做厨子的天份，姑娘也天天夸她，这人竟然不信她。可也没辄，谁叫她现在求着人呢。
从锅里把剩下的半盘子菜盛出来，还贴心地抽了一双筷子递过去：“尝吧。”
秦掌柜叫她这语气气得一笑，但看这菜烧得还挺像个样子，白生生的蒲菜配上红红的金钩，再配上浓汤鲜汁，叫人一眼瞧去，就觉得鲜香满舌。
伸手从她手里接过筷子，夹了一段，试着放进嘴里。只觉脆嫩如笋，却比笋又要嫩许多，带着一股子水草的清香和金钩的鲜咸。吃在嘴里清清爽爽的，着实是一道极不错的解腻时鲜。
秦掌柜满意地冲着那跑堂伙计点点头，那伙计端着菜，飞一般的去了。
丁香就得意了，微微挺起胸脯道：“掌柜的，那这生意咱就算做成了吧？”
一句话说得秦掌柜竟然无话可回，他还没说一句话呢，这就叫做成了？
可若不成吧，这东西烧菜还真好，用处也广，只是怕食客们不识货。
念头方落，那跑堂的伙计笑着跑进来道：“掌柜的掌柜的，那几个行商吃着好夸呢，说，没想到咱们这小地方，竟然还能吃到这样地道的金钩烧蒲菜，问咱们什么价儿。”
宝丰县在漳州府之南，虽然产出不丰，但是路途平坦，差不多算是南边来的客商进京的必经之路了。秦掌柜这酒楼里，大半儿做的都是这些人的生意。
闻听这话，对这个菜倒真有些意动了。
略琢磨了一下，试探着问丁香：“那就一份三十文？”
丁香无奈砸了下嘴道：“成吧，反正这种小地方，也卖不上什么高价儿。”
那跑堂伙计闻声便去了，不一会子回来，说是那几个客商听闻这话，并没什么太大的反应。
没反应，那就是这个价儿不算离谱。
秦掌柜心下舒了口气，正在那里琢磨，叫他们留多少合适呢，又一个跑堂的伙计进来道：“掌柜的，边上有人看到咱们新出的菜，让我来问问，还有没有了。”
丁香就嘿嘿笑了，这些食客真可爱，像是专程来帮衬她的。