“原来边疆除了能歌善舞的姑娘，异常甜美的哈密瓜以外，居然还有如此厉害的手工小刀，实在是出于意料。”
夏杰看着屏幕前的观众们对于自己将要制作的英吉沙小刀如此好奇，便继续讲解了起来。
“英吉沙小刀引以其精美的造型、秀丽的纹饰和锋利的刃口而显露头角。英吉沙小刀是以原产地英吉沙县而命名的。英吉沙小刀是中国少数民族三大名刀之一，与保安族的保安腰刀，云南阿昌族的户撒刀齐名。咱们今天先完成这一把英吉沙小刀，之后再安排其他两把。”
夏杰选用了优质弹簧钢板锻打成型，制成粗坯和细坯之后，用各种粗、细、扁、圆的锉刀锉平磨光，然后再行淬火，其过程十分流畅，不熟悉的人肯定不知道，他今天也是第一次制作这一把英吉沙小刀。
“淬火是艺匠们世袭相传的诀窍技术，一般都互相保密，绝少外传。经老师傅淬火处理过的英吉沙小刀，钢口锋利非凡，用它来削刮铁条，只见铁屑迎刃而起，而刀锋却未见崩口和卷刃，可以说，当地的工匠确实很有水平。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
这下子，看热闹不嫌事大的观众们开始讨论起夏杰究竟能不能完成这一把高难度淬火的英吉沙小刀。
“杰哥说绝少外传，想来咱们看不到真真正正的英吉沙小刀打造了。”
“说啥呢，你可以轻视你自己的水平，但是你千万别轻视了手艺杰的水平。区区一把少数名族名刀罢了，能够有咱们的越王勾践剑有名气么？杰哥不一样让那一把老剑淬火重生，甚至还绽放了比以前更加璀璨的光芒，现在达到了削铁如泥的程度。”
“确实，当时锻造越王勾践剑的时候，我也在场，那确实是犹如神迹啊。”
“我觉得杰哥这么说，应该是真的，但是他一定有办法在不了解当地工匠的淬火技术之下，用自己所擅长的淬火技术，锻造出这一把少数民族名刀的。”
“难说，毕竟咱们古代流传下来的淬火技术，大多都是针对镔铁或者是普通生铁的，而手艺杰现在使用的是弹簧钢板，所需要的淬火工艺，和平时咱们见到的截然不同。”
夏杰看着屏幕前的观众们讨论着自己究竟能不能完成淬火，笑了笑，没有用言语来回应，只是安安静静的打造着手中的凤尾式英吉沙小刀。
打造完成之后，夏杰没有片刻停留，直接淬火，显得异常的自信。
而屏幕前的观众们，看着夏杰轻车熟路的打造，心中依旧没有底。
毕竟，之前已经有人猜测过，不同的钢材所打造的兵器，需要的淬火过程也有着不小的差别，现在看手艺杰的样子，熟练的不像是在使用新的淬火方式，但是仔细看来，却和以往的截然不同。
很快，在万众瞩目下，夏杰的英吉沙小刀淬火完成！