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743、百搭才是关键(4 / 4)

“接下来,要给大家介绍的是番茄牛腩。”夏杰对着屏幕前的观众们说道:“之前买牛肉的时候,老板赠送了一些牛腩,咱们也别浪费掉了。”

番茄牛腩,作为一道常见的菜肴,今天由华夏厨神夏杰操刀,究竟又会变成怎么样的程度?

在场的观众们,以及身边的工作人员们,都十分的期待。

“番茄牛腩,夏教授,这样的家常菜,还能玩出什么花来么?”黄垒对着夏杰疑惑的询问道。

闻言,夏杰摇了摇头,对着黄垒回应道:“黄老师,您可不知道,我这番茄牛腩,牛腩的烹饪,和其他人想的一模一样,但是番茄的烹饪,可是有独门秘诀的。”

说完,夏杰便开始着手烹饪起来。

正如夏杰所说的,牛腩的烹饪,和大家想象的一模一样:放入水中,将牛腩的血水捞出,在牛腩变白之后,便算是完成了前期的工作。

接下来,就到了烹饪番茄的时候了。

“和大家理解的不一样,我这个番茄,并不是直接开始切的,而是先再番茄上画个十字,将表皮划透了就好,可千万别将里边的汁水放出来。”夏杰对着屏幕前的观众们说到。

听到夏杰的做法,屏幕前的观众们都十分的好奇。

“有点意思啊,为什么将番茄划成十字呢?是为了看起来比较帅嘛?”

“千万别用这种肤浅的想法,去揣测杰哥的做法,这样做,只会让你看起来像个二货。”

“我倒是觉得,这样应该是方便番茄剥皮。”

夏杰看着此刻直播间发送出来的弹幕,微微颔首,微笑着回应道:“看来有观众看出来了,这样做,确实是为了方便剥皮。”

此刻,番茄已经在锅里煮了一段时间了。

夏杰将番茄拿出来,沿着之前切割的地方,将番茄皮剥下来,露出了里边完整的果肉。

“咱们这一道番茄牛腩,最精髓的,就是将完整的番茄果肉,在锅中压烂,成为锅底。”夏杰对着屏幕前的观众们开口说道。

这下,夏杰在番茄上边切十字的目的,屏幕前的观众们总算也恍然大悟。

“原来真的是为了剥皮啊。”

“之前说厨神杰是为了装帅的,有没有感觉到自己像是一个二货呢?”

“饶了我吧,忘掉我刚刚中二的举动吧,我承认最近冒险游戏玩多了,满脑子都是十字斩。”

“好一个十字斩,哈哈。”

……

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