“这羊肉身上有种膻味，咱们首先就要用大料把它给腌好了，若是等到烹饪的时候在腌，不仅仅难以入味，而且会影响到其他作料的口感和口味。”
“就好像咱们这一次使用的杜仲一样，若是将大料放在一起的话，则会使得杜仲丧失了自己原来的味道，而且滋补效果也没有那么的好了。”
夏杰对着屏幕前的观众们说道，手上开始处理羊肉的膻味。
不过，夏杰也不是第一次处理羊肉了，此刻只是简单的变换一下步骤。
这一道菜，其中的难点和大家不太了解的，就是此刻他手上拿着的杜仲了。
“相信大家对于这一味中药应该如何使用，怎么吃，怎么和羊肉融合在一起，是不太了解的。今天就带大家看一看，这冷门但是滋补效果很好的食材，咱们究竟应该怎么烹饪，才能达到自己想要的效果。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
听到这里，屏幕前的观众们对于杜仲的好奇程度，已经到了一个峰值，此刻接连不断的弹幕，就是大家感兴趣的体现。
“夏教授，您就快点儿说吧，我等到花儿都快谢了。”
“对了杰哥，你说这杜仲既然能够强筋健骨，还是腰部的筋骨，那么人的腰部就是肾的位置，意思岂不是这玩意儿能补肾？”
“你现在才反应过来么？从杰哥刚刚开始说这玩意儿已经十分珍惜，但仅仅只是从一颗生长了十五到二十年之间的树上，扒下来的皮，我大概就知道，这玩意儿肯定是因为其功效实在是太过吸引人，才会导致灭绝的。”
“呵呵，要不是因为你们男的，十个里边有九个是虚的，还有一个虚上加虚，总想着依靠一些歪门邪道，来进行滋补，有没有想过只有强身健体，才是健康，也是最正确的方式呢？”
“没办法，人到中年，首先没有时间去强身健体，其次都已经人到中年了，面对伴侣三十如狼，四十如虎的年纪，真的是依靠锻炼身体能够解决的吗？”
“这么一说，好像确实也是这样，唉，咱们这些中年人，也只能够寄希望在杜仲上边了。”
夏杰看着此刻直播间地弹幕，笑一笑，淡淡的说道：“其实大家要是想补肾的话，完完全全没有必要去追求像是杜仲这样，稀有难得的中药材，咱们平时吃的东西，也有很多是补肾的，大家要是真想补一补，可以吃起来。”
在和直播间的观众们聊了一会儿之后，夏杰发现，自己此刻前期准备工作，也已经做得差不多了。
“杜仲，肉苁蓉，枸杞子，党参，当归这几类和羊肉相性合得来的，咱们将其打碎，但是千万不要打成粉。打碎只是为了方便让这些药材能够更好的渗透进汤里边，入味快点儿而已。”
“咱们现在把它们装进料包，等会等到小火慢慢熬制的时候，其中的精华就会一点点渗透出来，完事之后，咱们也算是大功告成了。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
只见夏杰用擀面杖，小心翼翼的擀着案板上的中草药，将这些草药碎成碎片，但是远远没有到能从料包之中掉落出来的程度。
“这样一来，中药材被煮的十分充分，咱们就能够榨干其精华，得到一碗浓郁的羊汤。”夏杰将处理好了的中药材放入锅中，对着屏幕前的观众们说道。
闻言，一直蠢蠢欲动的老司机们，几乎是在同一时刻发了车。