“大酱和豆豉的材料是一样的，但硝是含氮的，所以这种渗碳技术就是碳氮共渗技术。大酱和硝是共渗介质，神奇吧，用木炭豆豉泥浆是一种技术，一换成大酱和硝就成另外一种原理都不同的技术了。”
闻言，直播间的观众们都被华夏古人的想法给惊呆了。
“我去，原来还有这种操作的？简直震惊到我了。”
“果然，要是咱们早一点儿知道这些事情，然后开始研究的话，那么世界上最权威的物理学奖，就应该是在咱们华夏举办的！”
“哈哈，有意思，太有意思了，若是手艺杰是我的物理老师，用这样妙趣横生的方式讲解物理学的知识，我物理的考试也不至于考到了30分。”
“当听到杰哥说用大酱，而且使用的工具之中还有火炉的时候，我一下子还以为是美食节上线了，手艺杰突然掉线了呢。”
“确实，大酱在烧烤之中也太香了吧，好想成为一个北方人，好好感受一下大酱的魅力。”
看到直播间的观众们理解了其中的道理，夏杰点了点头，开始渗碳。
在每一个华夏人的厨房当中，肯定都会有一瓶大酱，尤其是北方人，大酱沾大葱，那可是世间一等一的美味！
夏杰自然也不例外，很快准备好了大酱和豆豉，就像刚刚所说的那样，开始对唐刀进行渗碳工艺。
虽然过程看起来不是很正经的样子，毕竟朝着唐刀上抹大酱和土末，在放进火炉之中，看起来确实让人想到了烧烤。
不过，当夏杰做好了这一切，完成了渗碳工艺时，却做出来让直播间观众们这辈子都难以忘记的行为。
只见夏杰将还未淬火、打磨的唐刀，朝着身边的石料挥出一道，伴随着破风之声响起，石料应声而碎裂！
夏杰有着过人的力量，这一点儿直播间的观众们都知道了。
但是，被夏杰以如此力量挥舞出去的长刀，在击碎了石料之后，依旧毫发无损！足以证明了其硬度之高。
“不行，若只是击碎石块的话，怕是差了点儿意思。”夏杰似乎对于自己的硬度测试有些不满意，沉思了一会儿之后，在砖厂之中，找到了一块生铁。
见到夏杰此举，让屏幕前的观众们惊呆了，连忙发送弹幕，阻止起夏杰。
虽然说都是铁打造成的钢，但若是唐刀的硬度稍微差了点儿，导致击打石块的时候变形，这不就让夏杰之前的努力全部都灰飞烟灭了吗？
“杰哥，我觉得能够击碎石块已经很不错了，毕竟它只是一把刀。”
“是啊手艺杰，若是直接这样硬碰硬的话，之前辛辛苦苦锻造好了的镔铁一变形，又得重新打造，实在是太难为你了啊。”
“我也不是很想看到夏教授的努力，被白白浪费的这一幕。”
“杰哥，停手吧！我们已经知道这一把唐刀十分坚硬了，就不要再做这样冒险的尝试了。”
然而，对于此刻直播间观众们发送的弹幕，夏杰只是扫了一眼，依旧对着找来的那一块生铁就是一刀！
“嗡——”
金铁碰撞，产生了巨大的抖动和回音，即便是隔着屏幕，这巨大的声响，仍然让屏幕前的观众们有些耳鸣，纷纷痛苦的捂着耳朵。
然而，距离最近的夏杰，却像是一个没事儿人一样，这身体素质，已经不能够用人类的范畴来概括了。
当金铁相撞产生的回音结束之时，此刻直播间的观众们纷纷朝着夏杰手中的唐刀看去，生怕这一把花费了大量精力制作的唐刀，因为夏杰的实验，而被击打得变形了。
不过，直播间观众们预想的事情并没有发生，夏杰手中的唐刀，依旧完好无损！